Potager vertical – conseils de fabrication et plantation verticale

Les murs végétaux sont vastement appréciés, comme une alternative magnifique au jardinage classique là, où l’espace est pour quelque raison insuffisant. On a déjà examiné plusieurs idées sur les jardins verticaux et même sur la «végitecture» ou la façade végétalisée. Mais quand les produits de votre plantation verticale sont comestibles, c’est même mieux! Désormais, vous n’avez pas besoin d’un jardin d’un hectare pour cultiver plusieurs légumes et des herbes aromatiques, comme le potager vertical est sous le feu des projecteurs. Découvrez comment le réaliser et quoi y planter dans les paragraphes à suivre !

Potager vertical en poches accrochées à la clôture de jardin

L’avantage majeur d’un jardin potager vertical est également sa caractéristique la plus apparente- comme les plantes y cultivées se développent par la verticale, il ne prend pas d’autant de place qu’un jardin classique. À ce propos, vous pouvez le réaliser au balcon, dans l’arrière-cour minuscule ou même sur la façade de votre maison !

Potager vertical en bouteilles en plastique emboîtées à l’envers

En général, un potager vertical peut être réalisé en toute sorte de contenants, même en matériaux de récupération, comme des palettes en bois, des bouteilles, des tuyaux en plastique etc. Cela vous permet pas uniquement de profiter d’une bonne récolte, mais également d’économiser de l’argent, en construisant le jardin mural vous-même.

Mini mur végétal de légumes feuilles, tomates, condimentaires et fleurs dans la cuisine contemporaine

Pour finir chanter les louanges, plus ou moins évidentes, d’un jardin potager vertical, on va justement mentionner son esthétique indiscutable et la fraîcheur qu’un mur de verdure apporte avec soi. Vous pouvez, par exemple, faire d’une pierre deux coups et en décorer la clôture de jardin, tout en profitant du rendement.

Potager vertical hydroponique avec plusieurs variétés de salades vertes

Dans les paragraphes suivants, on examinera les principes de base du jardin potager vertical, les différentes variantes de matériaux et designs pour sa construction et les bonnes plantes à cultiver, selon l’orientation de votre balcon ou de votre jardinet.

Comment faire un potager vertical en palette de bois (vidéo)

Comme vous pouvez le constater par la vidéo ci-dessus, fabriquer et planter son propre potager vertical en palette de bois n’est pas sorcier ! Mais quoi y planter pour un bon résultat final ? Comme avec le jardin classique, la réponse est assez équivoque, comme elle dépend de plusieurs facteurs.

Veuillez toujours choisir des plantes qui n’exigent pas une profondeur importante

Toutefois, ce que on peut considéré être en vigueur pour tout potager vertical c’est le choix de plantes qui n’exigent pas une profondeur importante ou une grande distance entre les espèces, comme le jardin vertical ne peut apparemment pas assurer ni l’un, ni l’autre.

Potager vertical en bambou, planté de poivrons verts et tomates

Le facteur le plus important lors du choix de plantes et variétés, c’est l’orientation de l’endroit où le potager vertical sera installé. Bien sûr, un jardin en plein soleil ne pourrait pas accommoder les mêmes espèces végétales qu’un jardin d’ombre, qu’il soit vertical ou non.

Cultivez des légumes racines au balcon, pourvu qu’il soit à l’abri du vent

Et si au jardin on a toujours quelques choix, le balcon n’offre pas une marge de manœuvre considérable. Un autre moment essentiel est si l’endroit soit abrité ou plutôt exposé. Ces facteurs, parmi d’autres, vont déterminer les bonnes plantes pour votre propre potager vertical.

Idées pour réaliser un potager vertical d’ombre

L’emplacement d’ombre est parmi les moins avantageux, comme un jardin potager doit recevoir au moins 4-5 heures de soleil par jour pour être réussi. Cependant il y a des options adaptées même à cette situation désagréable.

La laitue a des racines peu profondes ce qui la rend parfaite pour les jardins verticaux

Les plantes à choisir sont logiquement des espèces tolérantes à la lumière naturelle peu abondante, mais aussi telles qui préfèrent un sol plus frais et humide, comme moins de soleil le sol reçoit, moins l’évaporation d’eau sera importante.

Potager vertical de légumes feuilles et plantes aromatiques, fait en palette de bois

Le cresson de fontaine (Nasturtium officinale) est une bonne plante potagère pour le jardin d’ombre, mais les légumes feuilles tels que les oseilles (Rumex) et les salades peuvent également se porter bien au potager ombrageux.

Légumes racines, légumes feuilles et plantes à fleurs au potager vertical ombrageux

Les légumes racines comme les betteraves et les navets peuvent également tolérer ces conditions, bien qu’ils seront probablement plus petits que leurs frères ainés poussant à des endroits ensoleillés.

Le saviez-vous ?

Les herbes aromatiques font également partie du jardin potager, comme elles-aussi ont un rôle en cuisine. La plupart des plantes aromatiques étant condimentaires, on ne peut pas leur nier une place au jardin potager vertical. Leurs représentants inclut la menthe, le basilic thaï, la mélisse et la viola (utilisée en confiserie, pâtisserie et en cuisine).

Jardin potager vertical à exposition mi-ombre

Les laitues sont un bon choix de légumes feuilles pour le potager vertical à mi-ombre, pourvu qu’il s’agisse d’un endroit à l’abri des vents trop forts. La laitue a des racines peu profondes ce qui la rend parfaite pour les jardins verticaux.

Mini potager rusé avec système d’irrigation par gravitation (parterres inclinés)

La roquette, tellement délicieuse et très tendance en alimentation saine, est également un bon choix qui prospérera à l’ombre partiel, aussi bien que les betteraves et les radis comme représentants des légumes racines. Toutefois, ces derniers nécessitent au moins 20-30cm de profondeur des racines pour qu’ils se développent bien.

Idées sur les légumes, les fruits et les plantes aromatiques à plantation verticale

À propos des plantes aromatiques, utilisées comme condiments, la ciboulette (Allium schoenoprasum), le basilic et le persil sont parmi les options les plus adaptées au jardin potager vertical à mi-ombre. Et les plus délicieuses en même temps !

Potager vertical ensoleillé avec système d’irrigation intégré

Tout comme le jardin d’ombre, un potager vertical en plein soleil est loin d’être idéal, comme le sol y sèche très rapidement. Dans ce contexte, la plantation verticale de plantes basses à croissance rapide qui créeront un ombre et donc plus de fraîcheur pour les autres espèces est une bonne stratégie.

Les tomates adorent les jardins en plein soleil

Parmi les plantes qui aiment bien le soleil on peut citer les tomates cerises, comme représentants typiques. En fait, le plus de soleil par jour reçoivent les tomates, le plus vite elles mûrissent et le plus délicieuses elles deviennent.

Potager vertical en poches plantées de tomates

Les autres options sont : la roquette, les sauges, le serpolet (Thymus serpyllum), la blette (également appelée bette à carde et poirée), les épinards de Malabar (Basella alba), l’aloe vera (ou aloès des Barbades) et le pourpier maraîcher ou porcelane (Portulaca oleracea).

Plantation verticale de fraises en parterres surélevés en forme pyrmidale

À part des légumes mentionnés ci-dessus, il faut citer une plante herbacée, devenue symbole de la plantation verticale, à savoir la fraise. Les fraisiers sont parmi les plantes les plus faciles à cultiver hors-sol et c’est pourquoi il est juste les inclure dans notre liste de plantes pour le jardin vertical.

Idée sur le grand jardin potager vertical pour légumes-feuilles et fraises 2 en 1

Mais vous ne devez pas forcément choisir entre un jardin potager et la culture verticale de fruits. Vous pouvez cultiver des fraises juste à côté des légumes-feuilles, pourvu que les plantes et leurs variétés exigent les mêmes conditions.

Potager vertical en contenants en plastique de légumes-racines et herbes aromatiques

Comme c’est le cas illustré par le jardin vertical en contenants en plastique superposés sur la photo ci-dessus. Vous avez les légumes-racines d’un côté et une abondance de plantes aromatiques condimentaires de l’autre.

Mini jardin vertical de salades rouges et vertes et pensées

Pas même besoin de les séparer. Veuillez planter les différentes types de salades vertes et rouges ensemble et les décorer d’une jolie bande de pensées, par exemple. Vous avez un mini jardin vertical utile et super esthétique à la fois.

Potager vertical de tomates et betteraves à exposition plein soleil

Sans manquer de mentionner que voir grossir et mûrir des fruits et des légumes suspendus est un vrai plaisir que les jardiniers dévoués peuvent facilement mettre en relation. Surtout quand il s’agit de 2 ou plusieurs fruits en couleurs dépareillées, mis ensemble.

Courges et tomates transformées en plantes grimpantes pour gagner de place

En plus, plusieurs légumes et fruits qui poussent normalement par terre peuvent être adaptés à devenir des plantes grimpantes et ainsi créer un potager vertical. Les treillis et les tuteurs sons des aides fidèles dans cette tache.

Potager vertical en bouteilles en plastique de légumes-feuilles et concombres

Les courgettes, par exemple, ont besoin d’une bonne distance entre les plantes pour se développer bien. Les concombres et les cornichons cependant sont des plantes potagères herbacées et rampantes qui peuvent être bien cultivées par la verticale.

Melon poussant sur un grillage métallique

Peut-être vous connaissez déjà que les concombres et les cornichons sont une même espèce, mais saviez-vous qu’ils partagent la même famille avec le melon ? Oui, vous avez bien lu et ce dernier peut également être adapté à la plantation verticale, mais uniquement à la présence de tuteurs massifs dès la base de la tige.

Potager vertical de design contemporain en grillage métallique avec ouvertures pour les plantes

Mais quel que soit votre choix de plantes pour votre potager vertical, maintenant vous savez à quoi faire attention lors de la sélection de variétés. Bonne chance et aspirez à la récolte de légumes et plantes aromatiques à déguster et apprécier en art culinaire !

Potager vertical suspendu de design original à accrocher au jardin ou au balcon

Potager vertical en palette de bois pour le balcon ou la terrasse de l’arrière-cour