Que planter à côté des courgettes ? Quel légume ne pas planter ? On vous dit tout !

Au potager, certains légumes font bon ménage entre eux, d’autres non. Il est donc primordial de choisir les bonnes associations pour éviter maladies et autres dégâts. En effet, si certaines plantes sont nocives pour d’autres, certaines favorisent la croissance de leurs voisines ! En ce printemps 2023, nous vous proposons de répondre à la question suivante : que planter à côté des courgettes ? C’est parti !

Que planter à côté des courgettes ?

Nul doute que vous ne direz pas le contraire, cela vaut dans la vie, mais aussi au jardin : le voisinage a son importance. En effet, au potager, les différentes cultures ne sont pas toujours bénéfiques aux autres. Gardez à l’esprit de ne pas planter deux fois le même légume au même endroit. De même, optez pour la rotation des cultures d’une année à l’autre. Ainsi, après avoir pensé à l’emplacement idéal de vos courgettes, nous verrons quels légumes planter ou ne pas planter à côté d’elles. Et, pour le plaisir, un petit bonus cuisine.  Suivez le guide !

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Où mettre les courgettes au potager ?

Les courgettes aiment les sols riches en humus, légers, profonds et frais. Ainsi, pensez à un bon ameublissement avant la plantation pour que leurs racines prennent leur aise. De plus, elles apprécient les terres enrichies de fumier ou de compost. Concernant l’exposition, le soleil et la chaleur sont d’une importance capitale pour espérer récolter de délicieuses courgettes. Les insectes pollinisateurs seront à pied d’œuvre dès l’ouverture des fleurs si vous les exposez au soleil du matin. Sachez juste que les courgettes ont en horreur les zones exposées aux vents qui pourraient faire faner leurs fleurs. Prenez donc quelques précautions !

Que planter à côté des courgettes pour éviter les maladies et favoriser la récolte ?

Les légumineuses sont parfaites pour fertiliser le sol et piéger l’azote. Ainsi, vous enrichirez la terre, améliorerez leur croissance et leur goût en en plantant au pied de vos plants de courgettes. De même, la bourrache est une bonne option pour privilégier la pollinisation des fleurs de courgettes. Pour le voisinage, avant de voir plus bas quel légume ne pas planter à proximité, voici en quelle compagnie vos courgettes se porteront bien :

• choux
• haricots à rames
• maïs sucré
• ciboulette
• oignons
• échalotes
• petits pois

Pensez à laisser au moins 1 mètre entre chaque pied et tout ira pour le mieux pour tout le monde.

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Quel légume ne pas planter à côté des courgettes ?

Ne perdons pas de temps et allons droit au but : les courgettes ne font pas bon ménage avec les légumes suivants :

• pommes de terres
• radis
• concombres

Ceci dit, il faut savoir que les courgettes peuvent être touchées par certaines maladies dues aux pucerons, limaces et autres parasites aux tout comme les maladies cryptogamiques. Pour lutter contre ces dernières, voici ce que vous pouvez planter pour les protéger :

• ciboulette
• ail
• oignon
• échalote
• menthe
• basilic

Pour éloigner les pucerons, planter des capucines qui se révéleront un parfait appât.

Bonus : une recette printanière de courgettes

Maintenant que vous savez ce que vous pouvez planter avec des courgettes, nous vous proposons une petite recette toute simple avec les ingrédients suivants :

• 2 courgettes
• 1 demi pot de crème fraîche 5% de matières grasses
• 2 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• de la menthe
• du sel
• du poivre

Pour la préparation, rien de bien compliqué encore une fois. Vous aurez besoin de 10 minutes seulement pour la mener à bien. D’abord, coupez les courgettes en dés. Puis, faites revenir l’ail dans une poêle avec l’huile d’olive. Ensuite, ajoutez les feuilles de menthe et les courgettes. Après cela, faites cuire à feu très doux avec un couvercle jusqu’à ce que les courgettes soient fondantes. Pour terminer en beauté, ajoutez la crème et laissez mijoter calmement. Enfin, salez, poivrez. Régalez-vous, vous l’avez bien mérité !