Peut-on mettre du marc de café moisi dans une plante ?

Par Claire Xavier

Peut-on mettre du marc de café moisi dans une plante ? Est-ce une bonne ou mauvaise idée ? Comment prévenir le développement de la moisissure ? Comment tirer le meilleur parti de la poudre brune au jardin ? Trucs et astuces pour réduire les déchets.

pourquoi mon marc de café moisit
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Peut-on mettre du marc de café moisi dans une plante ?

Vous avez récemment appris que l’utilisation du marc de café dans le jardin, les plantes d’intérieur et, voire le compost, est particulièrement bénéfique ? Vous vous êtes donc mis à ramasser et à conserver la poudre précieuse, mais vous l’avez oublié trop longtemps ? Au moment de l’utiliser, vous constatez que de la moisissure est apparue. Que faire ? Est-ce quand même possible d’en faire le plein ? Alors, oui et non, car cela dépend en effet de la couleur de la moisissure.

Par exemple, la moisissure blanche (Aspergillus) apparaît le plus fréquemment sur les résidus de café et selon les experts, elle n’est pas nocive pour les plantes. Idem pour la moisissure verte (Trichoderma spp.) qui est en fait considérée comme particulièrement bénéfique en matière d’agriculture. En revanche, une moisissure de couleur brun-noir et rose-rouge (fusarium) sont à jeter. Si vous remarquez des champignons fusarium, jetez tout ce qu’ils ont infecté et stérilisez l’endroit où vous conservez le marc de café. Ces champignons ne sont pas courants, mais ils vont infecter les plantes et causer beaucoup de dégâts.

Pourtant, si vous avez des doutes, il vaut mieux ne pas mettre du marc de café moisi dans une plante i dans le jardin. C’est à vous de faire le bon choix.

Pourquoi mon marc de café moisit ?

Inutile de vous expliquer pourquoi votre marc de café a moisi ! En quelques mots, les résidus caféinés sont humides et l’humidité contribue au développement de champignons. Rassurez-vous d’ailleurs, car vous pouvez éviter la moisissure sans effort.

Comment empêcher le marc de café de moisir ?

marc de café moisi dans une plante
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Pour en faire le plein au jardin, vous devez absolument savoir comment conserver le marc de café pour l’empêcher de moisir. En règle générale, lorsque vous l’utilisez pour votre jardin ou pour vos plantes d’intérieur, vous devez laisser la poudre bien sécher au soleil. Ensuite, vous en saupoudrer une petite quantité sur le substrat et arrosez pour bien absorber. Mais, lorsque vous ramassez l’ingrédient précieux en hiver pour une application au printemps, quelques moyens simples de stockage s’offrent à vous.

  • Congeler la poudre brune

La congélation est la méthode la plus efficace et la plus simple de conserver les résidus de café sans risque de moisissure. Pour y parvenir, mettez les restes dans un sac de congélation ou dans un récipient en plastique et congelez en le remplissant au fur et à mesure. Inutile ici de faire sécher la poudre brune.

Évitez de mettre le marc dans le réfrigérateur, car son air frais et humide ne fera que favoriser la formation et prolifération de la moisissure. Par contre, le congélateur arrête tout développement en un clin d’œil.

  • Faire sécher les résidus de café

Le bon séchage avant le stockage est une autre solution de conservation du marc qui va empêcher le développement de champignons. Il en existe quelques façons différentes. La première implique le four : réglez celui-ci à 80-90°C, étalez les résidus sur une vielle plaque à biscuits et enfournez pendant une à deux heures. Laissez refroidir avant de mettre dans un récipient hermétique.

Et la deuxième façon de séchage est naturelle sans l’aide d’un appareil, mais elle prend beaucoup de temps. Prenez toujours une vieille plaque à pâtisserie et étalez-y une fine couche des résidus. Évacuez l’humidité avec une serviette en papier et mettez dans une pièce chaude, mais non humide. Remuez de temps en temps pour que l’air puisse circuler, environ une semaine.

Quelles plantes aiment le marc de café ?

quelles plantes aiment le marc de café

En plus de repousser les insectes, cet ingrédient précieux agit aussi comme un engrais naturel pour les plantes du potager et d’intérieur. Mais, est-ce qu’il convient à tous les végétaux ? Alors, non. Voici tout d’abord la liste des plantes qui en profiteront pleinement :

  • Rosiers
  • Hortensias
  • Camélia
  • Érable du Japon
  • Magnolia
  • Rhododendron et azalées
  • Les bruyères
  • Roses miniature
  • Plante araignée
  • Cactus de Noël
  • Tomates
  • Agrumes
  • Fraises

En revanche, certaines plantes n’aiment pas le marc de café comme engrais et il vaut mieux les connaître. En voici quelques-unes :

  • Lavande
  • Pothos
  • Orchidées
  • Romarin
  • Cactus


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