Chocolat chaud keto : la boisson chaude réconfortante par excellence pour un hiver cozy

Envie de réchauffer votre matinée avec une boisson chaude réconfortante ? Amoureux du chocolat, vous rêvez d’un chocolat chaud onctueux, mais vous n’osez pas y penser car vous suivez un régime à très basse teneur en glucides ? Pas de soucis, Deavita a la réponse à votre situation ! Découvrez sans plus attendre nos recettes de chocolat chaud keto qui satisferont votre rage de sucre tout en respectant votre régime cétogène.

Chocolat chaud keto épais et onctueux

Avec le retour des jours froids et pluvieux, nous avons de plus en plus envie de rester chez nous, sous le plaid et avec une tasse de chocolat chaud épais et onctueux. Bonne nouvelle pour tous ceux qui respectent un régime cétogène ou faible en glucides – Deavita a une excellente recette de chocolat chaud keto, sans produits laitiers et paléo !

66 calories par portion

Ingrédients :

• 1 tasse de lait d’amande non sucré
• 1 c. à soupe de poudre de cacao
• 1-2 c. à soupe d’érythritol ou xylitol
• 1 pincée de sel
• 1/8 c. à thé de poudre de konjac
( ou ¼ c. à thé de gomme de xanthane / ou 1 c. à soupe de graines de chia )
• De la crème fouettée
• Des marshmallows keto, optionnel

Préparation :

Lorsque vous épaississez avec la poudre de konjac ou la gomme de xanthane :

1. Dans une petite casserole sur un feu moyen, ajoutez le lait, la poudre de cacao, l’édulcorant et le sel
2. Portez à ébullition légère. Vérifiez la douceur et réglez à votre goût.
3. Faites une bouillie avec un petit peu de poudre de konjac ou gomme de xanthane et 1 ou 2 c. à soupe d’eau. Assurez-vous que le tout soit complètement dissous pour éviter les grumeaux. Incorporez la bouillie dans le chocolat chaud et faites cuire jusqu’à épaississement.

Lorsque vous épaississez le chocolat chaud avec des graines de chia :

1. Mettez les ingrédients dans le bol d’un mélangeur et mixez jusqu’à consistance lisse. Il faudra probablement quelques cycles pour broyer complètement toutes les graines de chia.
2. Faites chauffer et servez avec de la crème fouettée.

Recette facile de chocolat chaud cétogène, sans sucre ni édulcorant

Nous sommes nombreux à utiliser des substituts du sucre, soit à cause d’un fort indice glycémique, soit parce que nous respectons un régime cétogène. Si vous tombez dans une de ces catégories, la recette de chocolat chaud kéto qui suit est idéale pour vous.

2 portions ; 305 calories par portion

Ingrédients :

• 300 ml d’eau
• 300 ml de crème de noix de coco
• 1 c. à soupe de poudre de cacao
• ¼ c. à café d’extrait de vanille pure

Préparation :

1. Mettez tous les ingrédients dans une petite casserole sur un feu moyen.
2. Remuez au fouet jusqu’à consistance homogène.
3. Faites chauffer pendant 5 minutes et dégustez.

Recette de chocolat chaud céto avec du chocolat noir et crème liquide

Ingrédients :

• 170 g de chocolat noir de haute qualité
• ½ tasse de lait d’amande sans sucre
• ½ tasse de crème liquide
• De l’édulcorant de choix
• ½ c. à café d’extrait de vanille

Préparation :

1. Dans une petite casserole, faites chauffer jusqu’à ébullition le lait d’amande, la crème liquide et l’édulcorant. Retirez du feu.
2. Incorporez l’extrait de vanille et le chocolat noir concassé. Fouettez constamment jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Pour servir, versez la boisson dans des tasses à expresso.

Recette de chocolat chaud keto à la maca

Savourez une tasse de chocolat chaud cétogène tout en faisant quelque chose de bon pour vous-même ! Cette boisson à la maca et à la cannelle aidera à équilibrer les hormones. De plus, elle est très délicieuse et pleine d’antioxydants, augmente l’énergie et améliore l’humeur.

Ingrédients :

• 1 ½ tasses de lait d’amande (de noix de cajou ou de coco)
• 1 c. à soupe de cacao cru
• 1 c. à thé de poudre de maca
• ¼ c. à thé de cannelle moulue
• 1/8 c. à thé de cardamome moulue
• 1 c. à thé d’huile de coco
• 1 c. à café de miel cru
• ¼ c. à thé de poudre d’ashwagandha (facultatif)

Directions :

1. Mettez tous les ingrédients dans une petite casserole.
2. Faites chauffer pendant 5 minutes à feu moyen.
3. Versez le mélange dans le bol du mélangeur et mélangez pendant 20 secondes.
4. Servez aussitôt avec 1 pincée de cannelle.

Chocolat chaud au tahini compatible avec un régime cétogène

Ingrédients pour 2 portions :

• 400 ml de lait de noix de coco
• 2 c. à soupe de cacao
• 2 c. à soupe de tahini
• De l’édulcorant, selon le goût

Préparation :

1. Placez tous les ingrédients dans le bol du mélangeur et actionnez l’appareil jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
2. Chauffez la boisson quelques minutes avant de servir dans deux bols.
3. Consommez avant ou après entraînement, comme source d’énergie et de nutriments.

Chocolat chaud crémeux keto friendly

Ingrédients :

• 1 ½ tasse de lait d’amande non sucré ou lait de cajou
• ¼ tasse de crème liquide ou crème de coco
• 50 g d’érythritol granulé
• ¼ c. à thé de cannelle
• 57 g de chocolat noir non sucré ou de la pâte de cacao cru
• 1 c. à soupe de beurre d’amande

Instructions :

1. Mettez le lait d’amande, la crème liquide, l’érythritol et la cannelle dans une casserole.
2. Portez à ébullition à feu vif (le lait commencera à mousser). À ce moment-là, retirez la casserole du feu.
3. Ajoutez le chocolat non sucré et le beurre d’amande en fouettant constamment jusqu’à ce qu’ils fondent.
4. Utilisez un mixeur plongeant pour rendre la préparation crémeuse et mousseuse.
5. Servez immédiatement et garnissez de crème fouettée et cannelle.