Comment réussir la culture des tomates ? Les conseils des experts

Les tomates offrent une large gamme de formes, de couleurs et de saveurs différentes qui ajoutent une touche inoubliable à nos plats ! Elles sont sans aucun doute le légume le plus populaire et le plus aimé du jardin ! Comment réussir la culture des tomates ? Comment faire pour avoir beaucoup de tomates sur un pied ? La rédaction de Deavita répond à toutes vos questions !

Comment réussir la culture des tomates ?

Le nom latin de la tomate « Solanum lycopersicum » vient du mot « persicum », qui signifie pêche, et le terme « tomate » est emprunté à l’espagnol « tomate ». Le terme « tomate » a été mentionné pour la première fois en français en 1598 dans une traduction de Robert Regnault, et le terme est finalement entré dans le vocabulaire de l’Académie française en 1835. La plante a longtemps été appelée « pomme d’amour » ou « pomme d’or ».

Ce légume-fruit originaire d’Amérique du Sud a été découvert au XVIe siècle et aurait d’abord atteint l’Italie avant d’être introduit en France. Ses feuilles sont composées de pétales dentelés et ses fleurs forment des grappes. Même s’ils sont faciles à cultiver dans la plupart des cas, les plants de tomates peuvent être vulnérables aux maladies, aux conditions météorologiques et à d’autres facteurs qui interfèrent avec leur culture. Découvrons les bons gestes à adopter pour les cultiver !

Semer à des températures adéquates

Les semis de tomates sont effectués dans une serre chaude et chauffée ou sous un toit à une température d’environ 16-18 °C. Il est recommandé de semer en mars, mais si vous préparez des tomates pour la culture sous serre, vous pouvez le faire dès le mois de février.

Choisissez un endroit ensoleillé et chaud et, trois semaines après le semis, faites germer les plantules et transférez-les avec de la terre dans un pot plus grand. Quand commencer les semis de tomates en 2024 à l’intérieur ? Vers la fin du mois d’avril et le début du mois de mai, plantez-les dans un sol enrichi d’engrais ou de compost de jardin. Endurcissez la plante en pot en la déplaçant progressivement à l’extérieur pendant quelques heures.

Arroser au pied de la plante

Les experts en jardinage conseillent d’arroser les plants de tomates deux fois par semaine à la base de la plante, mais pas sur les feuilles. Pour maintenir une bonne humidité à la base, il est essentiel de pailler, ce qui contribuera à équilibrer l’eau et à réduire la quantité de mauvaises herbes potentielles. Peut-on cultiver des tomates en pot à l’intérieur ? Pour une bonne récolte de tomates, il est important de les arroser avec de l’eau à température ambiante, avec des arrosages fréquents en raison du séchage rapide du substrat.

Faire monter sur un tuteur

Les tomates sont des fruits lourds qui s’alourdissent chaque jour de leur existence, il est donc nécessaire d’installer des tuteurs qui supporteront la charge future. Un tuteur rigide ou un fil solide et résistant attaché à la tige et au support vertical de la serre aidera à attacher la ficelle autour de la plante dans le sens des aiguilles d’une montre. Comment prolonger la saison des tomates ? La plante peut atteindre une hauteur de 2 mètres et porter environ 10 kg de fruits. Veillez à maintenir une distance de 70 à 80 cm entre chaque plante afin d’éviter les maladies fongiques.

Aérer régulièrement l’espace

Les jardiniers veillent à aérer le plus possible l’espace où ils cultivent les tomates, surtout s’ils les cultivent sous serre, afin d’éviter la formation de condensation sur les cultures. Fermez la serre en milieu d’après-midi pour conserver un maximum de chaleur pendant la nuit, qui est souvent plus fraîche au printemps. Une aération régulière permet d’éviter les parasites tels que les aleurodes. Faites attention à la culture lors de l’application d’engrais, car elle ne doit pas épuiser ses nutriments.

Tailler tout au long de l’été

La plante se taille pour augmenter la taille des fruits et pour dégager le plus possible la lumière du soleil. Ôtez les « gourmands », autrement dit les jeunes pousses qui poussent dans les sillons foliaires avec une couleur vert pâle, et qui aspirent les sucs de la plante. Coupez également les plantes qui touchent le sol afin qu’elles ne soient pas mouillées lors de l’arrosage, ce qui réduit automatiquement le risque de moisissure.