Comment accélérer la décomposition du compost pour avoir un engrais riche en moins d’un mois ?

Par Amélie Lafon

Votre jardin réclame-t-il un coup de pouce nutritif ? Est-ce que l’espace manque pour déchets organiques ? Saviez-vous que vous pouvez accélérer la décomposition du compost ? Équilibre, taille, humidité : connaissez-vous les secrets d’un compostage rapide et efficace ? 

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Comment accélérer la décomposition du compost ?

La décomposition du compost est un processus biologique naturel permettant de transformer les déchets de jardin et de cuisine en un amendement riche en nutriments pour vos plantes. Mais saviez-vous qu’il faut attendre 6 à 10 mois pour obtenir un compost mûr et bien décomposé ? En tant que biologiste, j’ai quelques astuces (testées à l’université) qui vous aideront à accélérer le processus afin d’obtenir un excellent engrais pour les cultures d’été.

Des facteurs comme l’équilibre des matériaux et le rapporte azote-carbone, la taille des déchets et l’humidité jouent un rôle crucial dans la vitesse à laquelle les déchets se décomposent. Mais ne vous inquiétez pas, je ne vous expliquerai pas de termes scientifiques compliqués. Voici un guide compréhensible que chaque maison devrait suivre :

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Déchets verts & déchets bruns

Pour commencer, assurez-vous que votre compost a le bon équilibre entre les déchets verts, riches en azote, et les déchets bruns, riches en carbone. Cela favorise l’activité microbienne et chauffe le mélange, ce qui accélère la  biodégradation. Alors, visez un rapport C/N d’environ 30:1 en volume.

Bon à savoir : Zoom sur le compostage de surface : pourquoi et comment pratiquer cette méthode aisée ?

Quels sont les déchets bruns ?

  • Feuilles sèches
  • Copeaux de bois
  • Papier déchiqueté
  • Sciure et copeaux de bois
  • Rouleaux de Cuisine et de papier toilette
  • Paille et Foin
  • Carton

Quels sont les déchets verts ?

  • Restes de fruits et de légumes
  • Marc de café
  • Sachets de thé
  • Coquilles d’œufs
  • Mauvaises herbes et plantes vertes

⇒ Téléchargez l’infographie gratuite à la fin de cet article et collez-la sur le composteur pour tenir les enfants informés.

Équilibre du carbone et de l'azote dans lecompost

Importance de l’aération

Assurez une bonne aération pour fournir de l’oxygène aux micro-organismes. Cela accélère le processus de décomposition. Alors, brassez votre compost régulièrement pour incorporer de l’air et éviter le tassement. Certaines personnes placent même une couche de bâtons et de brindilles au fond du bac. Une autre possibilité qui s’offre à vous est de faire des trous sur le bac.

Gestion de l’humidité

L’humidité est un facteur indispensable au bon déroulement de la  biodégradation. N’oubliez pas que le mélange doit avoir la consistance d’une éponge humide. Trop d’eau peut entraîner un manque d’oxygène et donc une décomposition anaérobie, qui est plus lente et moins efficace. Si nécessaire, ajustez l’humidité en arrosant ou, au contraire, en asséchant les restes alimentaires avec des matériaux secs (pâtes alimentaires crues, aiguilles de conifères et brindilles, papier).

Taille et mélange des déchets

La taille des déchets influence considérablement la vitesse de la décomposition. Plus les résidus sont petits, plus ils seront décomposés rapidement. Il est conseillé de découper ou broyer les branches, épluchures de fruits, et autres résidus de cuisine avant de les ajouter dans le bac. Un bon mélange des différents types de déchets assure un apport équilibré en nutriments pour les micro-organismes. Ajouter de l’azote ou des activateurs de compost à base de plantes comme l’ortie ou la consoude est également une technique éprouvée pour stimuler la biodégradation et fournir un engrais riche à votre jardin.

Accélération par des méthodes spécifiques

Pour optimiser le processus, des méthodes spécifiques peuvent être mises en œuvre. Elles contribuent à accélérer la fermentation et améliorer l’environnement dans le composteur. La question que vous devez vous poser est la suivante : « Comment rendre les micro-organismes heureux ? S’ils se sentent bien, ils mangent beaucoup, ce qui entraîne une dégradation rapide de la matière organique. Tout comme vous, si vous êtes malade, vous n’avez pas d’appétit, n’est-ce pas ? Voici donc comment créer un bon environnement.

Utilisation d’activateurs de compost

Il s’agit d’additifs qui stimulent l’activité microbienne et alimentent le processus de décomposition. Parmi les activateurs les plus efficaces, la consoude et l’ortie se distinguent par leur richesse en azote, élément crucial pour la croissance des microbes. En les ajoutant, vous augmenterez la vitesse de transformation des déchets organiques en un amendement riche pour vos plantes.

Protection et isolation du compost

On ne peut pas voir si les petits animaux fonctionnent ou non, à moins d’avoir un microscope. Mais vous pouvez les contrôler en vérifiant la température. Si elle se situe entre 32°C et 60°C, cela indique une transformation rapide dans le tas de compost, ce qui se produit le plus souvent peu après l’ajout de nouveaux produits. Maintenir cette température en hiver peut s’avérer difficile. Alors, pour protéger votre petit écosystème du froid, isolez le tas bien. Vous pouvez le couvrir avec des matériaux isolants comme la paille ou des planches. Utiliser un couvercle épais aide également à conserver la chaleur générée par la fermentation interne, créant ainsi un environnement plus constant.

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Ajout de micro-organismes bénéfiques

En intégrant des micro-organismes et des animaux bénéfiques, comme les vers de terre dans le cadre du lombricompostage, vous accélérez naturellement la décomposition. Ils transforment les feuilles mortes et autres déchets du jardin en un compost riche. L’ajout de bactéries spécialement conçues pour le compostage peut également booster l’activité et l’efficacité de la décomposition.

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