Quel petit-déjeuner pour perdre du poids après les fêtes ? Top produits minceur + idées de recettes

Il y a une science simple derrière la perte de kilos : consommer moins de calories qu’on n’en brûle. Ainsi, pour maigrir, ce que nous mangeons tout au long de la journée, du matin au soir, compte. Par exemple, un dîner léger qui n’est pas trop tardif et un repas de midi sain et équilibré à base de produits de saison sont de très bonnes options pour parer au sentiment de lourdeur et garder la ligne, n’est-ce pas ? Mais qu’en est-il du repas le plus important de la journée ? Quel petit-déjeuner pour perdre du poids, qu’on s’entraîne ou pas, après les fêtes de Noël et de Nouvel An ? Voyons quelques-unes des réponses possibles…

Quel est le petit-déj idéal pour maigrir après les fêtes ?

En parlant du petit-déjeuner pour perdre du poids, il existe plus d’une approche qu’on peut choisir d’adopter. Par exemple, nous pouvons opter pour un repas protéiné qui nous aidera à atteindre nos objectifs côté masse corporelle. Des études ont montré que la consommation de 30 grammes de protéines au petit-déjeuner est à même de nous garder rassasiés, ou au moins pas affamés, presque tout au long de la journée. La raison pour laquelle ça marche, c’est que les aliments riches en protéines prennent plus de temps à digérer, contrairement aux aliments traditionnels du petit-déjeuner qui sont carrément bourrés de glucides.

Et si l’on fait du sport… ?

Toutefois, attention ! Si vous pratiquez quelque sport, il est déconseillé de prendre des protéines avant l’entraînement, car digérer et assimiler ces nutriments brûlera l’énergie de votre organisme nécessaire pour la musculation. Il existe plein d’autres aliments à manger avant le sport. De toute façon, sachez que faire du sport à jeun est bénéfique pour brûler du gras, mais elle ne vous gagnera pas des muscles. Quoi qu’il en soit, le petit-déjeuner pour perdre du poids riche en protéines fonctionne à plusieurs titres parce qu’il :

• Contrôle l’appétit et pare à l’hyperphagie
• Maintient la sensation de satiété longtemps pendant la journée
• Aide à stabiliser la glycémie

L’aliment tout-régime et les top protéines rassasiantes

D’accord, mais à quoi ressemble un petit-déjeuner pour perdre du poids qui met l’accent sur les protéines ? Eh bien, les aliments typiques d’un tel repas sont… les œufs ! Oui, ces superaliments bon marché, largement disponibles, plurivalents et délicieux sont probablement la top option à envisager quand on veut commencer la lutte avec les kilos superflus dès le matin ! Quelques-uns des top petits-déjeuners à base d’œufs emblématiques sont, bien-sûr, l’omelette, les œufs à la coque et le shakshuka exotique, entre autres.

Quels produits inclure au petit-déjeuner pour perdre du poids

Les autres aliments de base à ne pas sous-estimer en planifiant son petit-déjeuner pour perdre du poids sont le yaourt, les fromages pas trop gras et les viandes plus ou moins maigres. Le jambon et le saumon fumé sont parmi les autres options impeccables, surtout si vous aimez commencer votre journée avec un plat salé. Mais manger quatre œufs par jour ou 200 g de jambon à haute teneur en sodium n’est pas une bonne idée…

Heureusement, un petit-déjeuner pour perdre du poids ne doit pas forcément contenir une seule source de protéine. Pour qu’il soit équilibré et appétissant à la fois, vous pouvez combiner deux ou trois de ces produits. Sans oublier d’ajouter des fibres alimentaires issues des légumes, des graines entières et des fruits peu sucrés, ainsi qu’une dose de graisses bénéfiques provenant des noix, des poissons, etc. Voilà quelques bons exemples à copier ou réinventer selon ses préférences personnelles :

Le plat matinal minceur en quelques recettes sublimes

Omelette matinale composée de deux œufs aux champignons, poivrons et fines herbes servie avec une tranche de pain grillé à base de grains entiers

Petit-déjeuner brûle-graisse composé de crêpes protéinées au lactosérum, garnies de fraises / baies sauvages ou un peu de sirop d’érable sans sucre

Tartine au saumon fumé et œuf poché avec un peu de fromage à la crème extra léger ou quelques tranches d’avocat

Flocons d’avoine avec du lait de noix ou yaourt nature et garni de bananes, pommes, des fruits de saison de votre choix ou kompot sans sucre ajouté

Sandwich sain composé de deux tranches de pain complet, deux tranches de bacon maigre (du dos de l’animal) ou de jambon de dinde plus tomates ou de la laitue

Petit-déjeuner sportif de toast de blé entier et graines avec un peu de beurre de cacahuète et quelques morceaux de fruits frais avant la séance d’entraînement

Plusieurs recettes de smoothies petit-déjeuner avec lait écrémé, fruits frais ou surgelés et yogourt nature + une cuillère à soupe de muesli pour plus de fibres

Œufs pochés (2 œufs entiers ou 1 œuf + 1 blanc d’œuf) sur un canapé d’épinards sautés au sésame avec une tranche de pain complet

Petit-déjeuner pour perdre du poids, mais pas que

Naturellement, cette liste n’est pas exhaustive et il existe plein d’autres variantes de petit-déjeuner pour perdre du poids. N’oubliez pas qu’un dîner léger précoce, beaucoup de mouvement pendant la journée et une hydratation suffisante sont tout aussi importants non seulement pour maigrir, mais aussi pour rester en bonne santé dans l’ensemble.

Source utilisée : www.medicinenet.com