Recettes pour la fête des mères : propositions savoureuses pour fêter en douceur et se régaler !

La fête des mères approche à grands pas ! Quelle plus belle façon de lui dire « Je t’aime » que de préparer vous-même un repas fait maison ? Toute notre vie, nos mamans ont cuisiné des plats gourmands pour nous. Il est maintenant temps de leur rendre la pareille ! L’équipe de DeaVita vous a préparé de merveilleuses idées d’entrée, de plat et de dessert et vous inspire… Si vous êtes bloqué et que vous ne savez pas quoi préparer ! Sans plus tarder, voici des savoureuses recettes pour la fête des mères !

Recettes pour la fête des mères : propositions savoureuses !

Si vous êtes à court d’argent et que vous ne pouvez pas vous offrir un beau cadeau de fête des mères, cuisiner un repas avec tendresse et affection est encore mieux ! La chaleur et la satisfaction d’un repas fait maison sont incomparables. Alors, que diriez-vous de préparer un repas à trois plats inspiré de nos idées scandaleusement délicieuses ? Non seulement vous ferez plaisir à votre maman en cette occasion spéciale, mais vous lui montrerez combien vous êtes reconnaissant de l’avoir dans votre vie grâce à vos talents de cuisinier ! Voici des recettes pour la fête des mères !

Recette entrée pour fête des mères

Commençons par le plus simple ! Cette soupe à la tomate est si savoureuse et si facile à préparer que vous en ferez tous les deux jours ! Voici ce dont vous aurez besoin :

• Un gros oignon
• 3-4 gousses d’ail
• Une boîte de tomates en morceaux (ou 2 ou 3 grosses tomates fraîches)
• Du beurre
• Sel et poivre (noir et rouge) au goût
• Crème fraîche
• Concentré de tomates
• Feuilles de basilic

Instructions :

1. Faites sauter l’oignon avec les gousses d’ail dans un bâton de beurre dans une casserole chaude.
2. Puis, lorsqu’ils commencent à dorer, ajoutez le concentré de tomates et remuez jusqu’à ce qu’il recouvre tout et ajoutez les tomates hachées.
3. Remuez jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir et mélangez le tout. Ajoutez la crème fraiche et les feuilles de basilic et laissez mijoter pendant environ 10-15 minutes.

 

Et pourquoi ne pas commencer votre repas avec une salade printanière bien fraîche ? Vous devrez laver, hacher et mélanger ces ingrédients :

• Laitue fraîche
• Avocat
• Carottes
• Grenade
• Graines (citrouille, tournesol, etc.)
• Vinaigre balsamique
• Huile d’olive extra vierge
• Sel et poivre au goût
• Au choix : ajoutez des capucines vivaces pour ajouter plus de couleurs !

Ou, pourquoi ne pas commencer par quelque chose de sucré et salé ? Que diriez-vous, sur une gaufre ou une tranche de pain, de tartiner du fromage frais maison et d’ajouter des figues et du sirop d’érable ? On dit oui !

Idée de repas fête des mères

Vous avez une pléthore de plats délicieux à choisir et à surprendre votre maman ! Toutefois, si vous n’êtes pas un chef qualifié ou dans le cas où vous n’aimez pas cuisiner… Pas du tout ! Alors ces recettes rapides et faciles sont faites pour vous ! D’ailleurs, croyez-nous, même si elles sont assez simples, elles rendront votre maman très heureuse et l’impressionneront tout de même ! Le temps consacré à la préparation d’un bon repas n’a pas de prix !

Saumon et asperges

Ingrédients :

• 2 files de saumon, approximativement 150 g
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 8-10 pointes d’asperges, parées et coupées en deux
• 2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Grenade
• Sel et poivre au goût

Instructions :

Chauffez le four à 200 C. Mélangez les asperges dans un plat résistant à la chaleur, arrosez-les d’huile d’olive et salez-les. Mettez au four.

Au bout de 15-20 minutes, sortez le plat et ajoutez les filets de saumon. Ajoutez encore de l’huile d’olive, du sel et du poivre et remettez le plat au four jusqu’à ce que le saumon soit cuit (également approximativement 15-20 minutes, vérifiez régulièrement).

Enfin, mettez dans une belle assiette et éparpillez les graines de grenade et peut-être quelques bouts d’oignon pour un goût plus doux et un look plus coloré !

Courge spaghetti

Ce plat végétalien et sans gluten est à tomber par terre ! Avez-vous déjà essayé de faire les fameux spaghettis à la courge ? Si votre maman essaie de perdre du poids et de supprimer les aliments riches en glucides, ce plat est l’ajout parfait à votre menu de fête !

Pour découvrir les courge spaghetti dans toute leur splendeur, consultez notre article sur le sujet et inspirez-vous de toutes les variations gourmandes !

Dessert facile et rapide

Si, pour une raison ou une autre, vous n’avez pas le temps de préparer un dessert digne de ce nom, vous pouvez toujours servir un café gourmand et des macarons afin de digérer !

Ou votre maman est-elle une fan de chocolat ? Préparez un délicieux brownie végétalien pour finir la journée en douceur !

Ou que diriez-vous d’un délicieux cheesecake basque brûlé ou un cheesecake aux myrtilles ? Sinon, consultez nos recettes de gâteaux pour la fête des mères !

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