Pink Latte – un booster immunitaire pour commencer la journée comme une vraie instagrameuse

Avez-vous entendu parler de la boisson appelée Pink Latte ? Peut-être oui, car elle inonde vraiment les réseaux sociaux. Juste quelques mois après le boom de la tendance Café Dalgona, il est temps de vous présenter le nouveau mélange qui va mettre un peu de couleur dans votre automne. La recette est ultra simple et en plus, le rose latte a plusieurs côtés positifs pour la santé. Êtes-vous curieux de les découvrir ? Poursuivez votre lecture pour un décryptage complet de ce cocktail romantique !

Pink Latte – une boisson detox branchée

Peut-être vous serez étonnés, mais le Pink Latte n’a aucun colorant artificiel ! Avec sa couleur riche et une saveur naturelle, cette boisson tendance renforce le système immunitaire. Mais quel est l’ingrédient magique ? Il y a plusieurs variétés de la boisson rose, mais la plus connue, c’est le Latte Betterave. D’autres ingrédients possibles pour réussir cette couleur sont le thé aux fruits rouges, Hibiscus, thé de ceylan et d’assam et le fruit du dragon. Vous allez trouver la recette détaillée dans la suite de cet article. Mais avant de continuer, on a une surprise pour vous – dans ce latte super glam, il n’y a pas de café ! Oui ! Il est vraiment un booster vitaminé pour votre organisme.

Les bienfaits du Pink Latte à la betterave

Comme déjà noté, le Pink Latte est un mélange de lait, de légumes et d’épices. Alors, en préparant votre cocktail matinal avec de la betterave, vous fournirez à votre organisme une dose de vitamines A, B8 et C. Les bienfaits de la betterave incluent aussi des propriétés diurétiques qui aident à réguler la tension artérielle et à améliorer la circulation sanguine. Elle est une excellente source de calcium, fer, d’acide folique, de fibres, de manganèse et de potassium. Depuis longtemps, ce légume s’utilise pour ses fins médicinales, principalement pour traiter des troubles du foie, car ils aident à stimuler les processus de désintoxication.

Pourquoi choisir le Latte Hibiscus ?

Le goût de la betterave dans la boisson est très léger, mais si ce légume n’est pas pour vous, essayez avec le thé d’Hibiscus, appelé aussi jus de bissap. Les bienfaits de cette jolie fleur sur la santé sont nombreux aussi. Elle est antibactérienne, anti-inflammatoire, antalgique et spasmolytique. Composée d’anthocyane, de polyphénols, de vitamine C, de flavonols et de lycopène, cette plante a encore beaucoup d’autres côtés bénéfiques.

Les atouts santé du Pink Latte avec du fruit du dragon

Le fruit du dragon, nommé aussi « pitaya », peut être trouvé dans les magasins sous forme de poudre rose. Ce fruit pauvre en calories est une source d’oméga 3, vitamines B1, B2, B3, C et A. Il contient également des antioxydants qui préviennent le vieillissement prématuré des cellules du corps. Il est recommandé de consommer le fruit du dragon le matin quand les taux de sucre du corps sont bas. Voilà encore une raison de préférer le Pink Latte au lieu de Latte classique.

Comment préparer le Pink Latte à la maison ?

Il y a trois ingrédients principaux pour préparer un Pink Latte : lait, betterave et miel. Il est mieux de choisir un lait végétal (par exemple : lait d’amande, lait de soja, lait de noisettes, etc.), parce qu’il est plus digeste, plus écolo et plus léger. Les autres composants de la boisson peuvent être choisis selon votre goût, mais aujourd’hui, on vous présente notre sélection préférée pour le célèbre Pink Latte :

• 1 tasse de lait d’amande non sucré + 1/2 tasse supplémentaire pour préparer la mousse
• 1 c. à café de miel
• 1/2 c. à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de gingembre moulu
• 50 ml de jus de betterave frais

Préparation : Mixez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer le latte à la betterave jusqu’aux premiers frémissements. Versez le cocktail dans une tasse. Dans un verre, versez le lait supplémentaire et préparez la mousse à l’aide d’un mousseur à lait. Si vous n’en avez pas, utilisez un blender ou bien un mixeur à vitesse maximale pendant quelques secondes. Mettez délicatement la mousse de lait par-dessus du Pink Latte et décorez avec des épices.

De petites astuces pour préparer un Pink Latte comme une vraie instagrameuse

• Selon la saison et la température extérieure, vous pouvez boire cette boisson chaude ou froide. Ajoutez simplement quelques glaçons.
• La combinaison d’épices cannelle-gingembre est parfaite pour se réchauffer pendant les jours pluvieux. En été, remplacez-les par un extrait de vanille et de rose.
• Vous ne pouvez pas commencer le jour sans caféine ? Pas de problème ! Ajoutez quelques gouttes de guarana dans votre Pink Latte. Il favorise la concentration et la mémoire et peut aider à maigrir. Le guarana est un super-aliment, très riche en caféine qui vous réveillera beaucoup plus vite que le café.
• Si vous n’avez pas la possibilité de préparer un jus frais de betterave, vous pouvez utiliser 80 g de betteraves précuites. Une autre possibilité est de miser sur une poudre de betterave.
• Pour un effet optimal et bien sûr pour une photo vivifiante, préparez le Pink Latte dans une tasse transparente.
• À la fin, ajoutez quelques pétales de fleurs comestibles pour réussir une décoration remarquable.

Commencer le jour par une boisson tellement rafraichissante et inspirante va sûrement vous donner l’envie de mettre des lunettes roses pour passer la journée avec un sourire.