Quels sont les bienfaits de la pastèque pour l’homme ? 3 bonnes raisons + une recette facile de salade !

C’est une des stars de l’été ces dernières années. En effet, la pastèque est de plus en plus consommée dans nos contrées. Et pas seulement en dessert. Toutefois, ce fruit emblématique de l’été ne fait pas que nous régaler. Il aide aussi notre organisme à bien fonctionner. En plus, contrairement aux épinards, la pastèque semble avoir moins de détracteurs. Découvrez dans cet article les bienfaits de la pastèque pour l’homme ainsi qu’une recette pour en profiter. C’est par ici !

Quels sont les bienfaits de la pastèque pour l’homme ?

Est-il bien nécessaire de vous présenter la pastèque ? Ce fruit délicieux est gorgé d’eau, de sucre, de fibres et de nutriments essentiels comme les vitamines A, B6 et C, des antioxydants, des acides aminés, du potassium et des lycopènes. De même, ses graines sont riches en protéines, en magnésium, en vitamine B et en bonnes graisses.

Attardons-nous un instant sur l’un des atouts principaux de la pastèque :  le lycopène. Ce nutriment est un puissant caroténoïde antioxydant qui donne aux fruits et aux légumes leur couleur rose ou rouge. Nous l’associons la plupart du temps aux tomates, mais la pastèque en est, en fait, une source plus concentrée. En effet, une part de pastèque contient 1,5 fois plus de lycopène qu’une grosse tomate fraîche. Voici 3 bonnes raisons de consommer plus de pastèque cet été en période de canicule.

Améliorer la santé cardiaque

La pastèque est l’aliment le plus riche en citrulline. Celle-ci est un acide aminé ayant la particularité d’augmenter la vitalité des vaisseaux sanguins et de favoriser leur dilatation. De plus, la citrulline joue aussi un rôle bénéfique au niveau de l’immunité. C’est grâce à ses nutriments que la pastèque aide à protéger les cellules des dommages liés au stress et diminue ainsi les risques de maladies cardiovasculaires. De même, elle réduirait l’hypertension artérielle et la pression sanguine chez les adultes obèses.

Soulager les douleurs musculaires

Faites le test : préparez-vous un jus avec environ un tiers de pastèque fraiche et buvez-le avant votre séance de sport. Cette boisson vous fera du bien, car elle contient un peu plus d’un gramme de l-citrulline, un acide aminé qui prévient les douleurs musculaires.

Une étude a déjà démontré que les hommes qui buvaient du jus de pastèque naturel non pasteurisé avant leurs entraînements ressentaient moins de douleurs musculaires que les autres. Attention cependant à ne pas en abuser des jus, car ils contiennent une quantité importante de fructose. Privilégiez le fruit entier.

Les bienfaits de la pastèque pour l’homme ? Limiter les problèmes d’érection

Enfin, la pastèque a également une vertu que nous ne soupçonnions pas. Elle serait très utile face aux troubles de l’érection. En effet, elle contient en quantité de la l-arginine qui aide aussi à assouplir les vaisseaux sanguins, y compris ceux qui acheminent le sang vers le pénis. Ainsi, la pastèque est souvent renommée « viagra naturel ».

Il a d’ailleurs été découvert que les suppléments de citrulline améliorent la rigidité de l’érection chez les hommes souffrant de troubles érectiles légers. Pour résumer, la pastèque, en plus de sa très faible valeur calorique, a de nombreux bienfaits pour la santé grâce au grand nombre de nutriments qui la composent :

• De la vitamine C
• De la vitamine B6
• Du potassium
• De la vitamine A
• Du magnésium

Idée de salade de pastèque

La pastèque est gorgée d’eau à près de 95%. Elle est donc très désaltérante et elle préserve de la déshydratation. Pour profiter du beau temps tout en veillant à votre bonne santé, nous vous proposons une recette de salade gourmande et rafraichissante aux saveurs estivales. Voici les ingrédients nécessaires :

• 1 kg de pastèque
• 140 grammes de feta
• 10 tomates cerises
• 1/2 oignon rouge
• 10 feuilles de menthe
• 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• Du sel et du poivre

Et maintenant, suivez nos conseils simples pour préparer et accompagner votre salade d’été : d’abord, coupez la pastèque en deux puis en quartiers fins. Ensuite, retirez la peau, coupez-la en cubes. Puis, lavez les tomates cerises et coupez-les en quatre. Dans un saladier, réservez la pastèque et les tomates. Après cela, coupez le demi-oignon rouge et la feta en petits cubes. Vous y êtes presque. Il est temps de passer à l’assaisonnement. Pour cela, hachez finement la menthe et mélangez-la dans un bol avec l’huile d’olive et le vinaigre de cidre. Salez et poivrez. Enfin, il ne vous reste plus qu’à mélanger le tout dans votre saladier. Nous vous conseillons de conserver la salade au frais avant de la déguster. Bon appétit !

Article connexe : Comment cultiver la pastèque sucrée ?