Sandwich facile à l’œuf et à l’avocat
Crédit : jenifoto/shutterstock
Cette recette est aussi simple que délicieuse. L’œuf et l’avocat sont deux ingrédients classiques qui se combinent tellement bien ensemble et ont tout le nécessaire pour mettre l’eau à la bouche rien qu’en y songeant !
Ingrédients :
- 1 avocat bien mûr
- 4 œufs
- Du pain complet en tranches
- Des feuilles de salade au goût
Préparation :
– Faites bouillir les œufs dans une casserole pendant 3 minutes. Laissez-les refroidir et épluchez-les.
– Mettez-les œufs dans un bol avec l’avocat épluché, assaisonnez de sel et de poivre et écrasez le tout en utilisant une fourchette.
– Étalez la pâte aux œufs et avocats sur des tranches de pain complet, poursuivi par les feuilles de salade et une deuxième tranche de pain.