Idées de gâteau anniversaire 1 an – découvrez nos propositions appétissantes

Par Claire Xavier Publié Oct 25, 2017

gâteau anniversaire 1 an idées de décoration

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Le premier anniversaire de votre loulou approche et vous voulez le surprendre d’une manière originale et fascinante? Vous avez déjà préparé des sandwichs créatifs et appétissants mais ce sont bien les idées de gâteau qui vous manquent? Alors, vous êtes au bon endroit! Aujourd’hui, nous allons vous proposer 2 recettes superbes et quelques variantes de décoration de gâteau anniversaire 1 an. De plus, vous allez retrouver des instructions et des photos! Suivez-nous!

Gâteau anniversaire 1 an – fascinez votre enfant à l’aide d’une tarte créative

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Gâteau arc-en-ciel: parce qu’on l’adore! Oui, les enfants aiment les tartes colorées, donc ne vous en faites pas! Ce chef-d’œuvre sera fortement apprécié par les loulous. Le gâteau est composé de 6 couches que vous allez cuire au four 2 par 2. Ainsi, vous aurez besoin des ingrédients suivants pour chaque paire:

125 g de beurre ramolli
225 g de farine
150 g de sucre roux en poudre
3 œufs moyens
1 cuillère à café de levure chimique
Pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Colorant alimentaire comestible en rouge, orange, jaune, vert, bleu et violet

Pour le glaçage:

1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 x 250 g de mascarpone
350 g de sucre glace

Étapes de préparation:

Chauffer le four à 180°C. Prendre 2 moules à gâteau de 20 cm et les huiler. Ensuite, y mettre du papier sulfurisé. Mélanger tous les ingrédients pour les couches dans un bol sauf les colorants. Fouetter à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Calculer le poids total de la préparation et, ensuite, la diviser à parts égales. Choisir deux des colorants et incorporer un dans chacun des 2 mélanges. Remuer et mettre les pâtes dans les moules.

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Faire cuire au four pendant 12 minutes. Puis, laisser refroidir. Laver bien les moules et répéter les mêmes étapes mais cette fois-ci, prendre 2 autres couleurs. Quant au glaçage, mélanger le mascarpone et la vanille et les battre à l’aide d’un fouet électrique jusqu’à ce que la consistance soit lisse. Incorporer le sucre glace et remuer doucement avec une spatule. Mettre un peu de glaçage sur un présentoir à gâteau ou bien une assiette. Ensuite, étaler les pâtes en commençant par le rouge. Alterner la base et la crème. Étaler le glaçage restant sur les côtés ainsi que sur le dessus du gâteau.

Découvrez plus de nos idées captivantes!

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Nous vous présentons un gâteau anniversaire 1 an sans produits laitiers. Les meringues sont très mignonnes et les enfant les adorent. Alors, si votre enfant est intolérant au lactose, nous vous proposons de le surprendre avec ce gâteau magnifique! Voilà les ingrédients à se procurer:

Pour la pâte:

250 g de beurre ramolli (ou bien beurre de coco)
2 cuillères à café d’essence de vanille
330 g de sucre en poudre
3 œufs légèrement battus
450 g de farine tamisée
250 ml de lait sans lactose

Ingrédients pour le glaçage aux framboises:

250 g de sucre glace tamisé
125 g de beurre ramolli (ou beurre de coco)
1/4 tasse de poudre de framboise
2 cuillères à café de jus de citron

Pour les meringues:

2 blancs d’œufs
300 g de sucre glace
1 cuillère à café de jus de citron
colorants alimentaires en rose et jaune
paillettes alimentaires roses

Pour la décoration:

Paillettes alimentaires jaunes et roses
1 paquet de guimauves

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients pour la pâte et faire cuire au four à 180°C de 12 à 15 minutes. Quant aux meringues, vous pouvez les préparer facilement et rapidement, même avec un robot Thermomix.

Gâteau anniversaire 1 an pour les désireux d’apprendre

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