Fruits de saison été: la pastèque light et fraîche en 12 recettes faciles!

Auteur: Guillaume Richard

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La pastèque est parmi les meilleurs fruits de saison en été! Comme elle contient jusqu’à 93 % d’eau, elle est rafraîchissante, super désaltérante et peu calorique- le melon d’eau ne contient que 30 kcal par 100 grammes! Ce fruit estival fascinant est originaire de l’Afrique du Sud et aujourd’hui on connaît environ 15 types de pastèques répandues en différentes parties du monde. Normalement, les fruits pèsent de 2-3 jusqu’à 25 kilos. Il y a cependant des champions qui peuvent atteindre 100 kg ou plus! On mange la pastèque surtout nature, bien refroidie, mais il existe des recettes d’été peu connues qui sont tout à fait magnifiques pour les chaleurs! Voyons-les ensemble!

Fruits de saison- la pastèque rafraîchissante et light pour l’été

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En raison de toutes ses qualités magnifiques, la pastèque est parmi les fruits de saison les plus populaires en été. On a dressé une liste de 12 recettes et idées pour la préparer, découvrez-les et profitez-en!

Recettes avec fruits de saison pour l’été- Smoothie à la pastèque

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– 300 grammes de pulpe de pastèque

– 4-5 fraises moyennes

– 1 tasse de yogourt

– 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

– Optionnel: deux boules de glace à la vanille

Sorbet à la pastèque

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Notre conseil: vous pouvez ajouter de la menthe pour enrichir le sorbet et lutter mieux contre les grosses chaleurs d’été.

Fruits de saison estivale: soupe froide à la pastèque

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Les fruits de saison estivale ne sont pas réservés uniquement aux desserts! Cette soupe froide est mieux servie dans de petits verres afin de pouvoir la boire directement!

Gaspacho pastèque délicieux et hypocalorique

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Il a un goût fruité et épicé en même temps – gaspacho de pastèque, tomates, oignons, basilic et ail. Bon appétit!

Soupe froide avec fruits de saison été

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Soupe froide fruitée rafraîchissante de pastèque, tomates, feta et ciboulette – saviez-vous que les tomates sont en fait un fruit?

Pizza saine à la pastèque!

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Pizza de fruits?! Pourquoi pas? Rangez juste du fromage sur les tranches de pastèque, ajoutez quelques olives dénoyautées, un peu d’oignons rouges, vos épices préférées et voilà! Une nouvelle recette délicieuse!

Recettes avec fruits de saison: gelée à la pastèque

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Faire la confiture  ou la gelée  de pastèque est une idée magnifique pour profiter de ce fruit magnifique!

Crème glacée à la pastèque fait maison

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Préparer la glace à l’eau avec des fruits à la maison vous-mêmes n’est pas du tout difficile!

Frappé aux légumes et fruits de saison

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Recettes surprenantes avec fruits de saison estivale: la pastèque grillée!

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Qui aurait cru que ce fruit serait de bon goût sur le grill? Essayez! Ajoutez du curry et un peut de sel pour obtenir un goût exotique.

Limonade à la pastèque- recette rafraîchissante avec fruits de saison

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Limonade à la pastèque  avec beaucoup de glaçons contre les grosses chaleurs estivales!

Repas santé: sandwich fromage à la pastèque

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Il suffit de couper la pastèque, l’avocat, le concombre et le fromage en cubes et les placer sur une tranche de pain. Attention à la disposition des pièces- c’est le point culminant dans cette recette!

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