Confiture maison en 13 recettes de cuisine hyper faciles

Auteur: Margot Chollet

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Pour bien démarrer la journée on a tous besoin d’un bon petit-déjeuner bien équilibré. Et quoi de mieux qu’un bon café, un verre de jus de fruits et une tartine de confiture maison ! Oubliez les pots de confiture sur les stands du supermarché et réalisez un véritable exploit culinaire grâce à nos recettes de cuisine hyper faciles à suivre. De plus, la réalisation d’une confiture maison vous permettra d’accompagner vos crêpes à l’heure du goûter et même vos desserts préférés ! Ci-dessous, 13 recettes de cuisine à ne manquer, surtout si vous avez un jardin peuplé d’arbres fruitiers gorgés de soleil .

Confiture maison pour personnaliser vos petits-déjeuners !

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Ce qui est vraiment bien avec la confiture maison, c’est qu’elle vous offre la possibilité de conserver vos fruits préférées pour pouvoir profiter de leurs saveurs pendant toute l’année. Qu’il s’agisse d’une confiture maison à baise de fruits rouges ou fruits exotiques, vous pourriez personnaliser ce dessert bombé de vitamines en ajoutant des épices, des épices exotiques et des herbes aromatiques.

Confiture maison pour accompagner vos tartines à l’heure du petit-déjeuner !

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Si vous en avez assez des recettes de confiture classique, vous pourriez simplement changer les ingrédients de base pour ainsi varier les saveurs et les plaisirs gustatifs : remplacez les fruits dits « conventionnels » par des fruits tropicaux, ou booster davantage le résultat final avec quelques fruits secs par exemple.

Confiture de fruits rouges pour préparer des crêpes exceptionnelles !

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Pour réussir la préparation d’une confiture maison, rien d’aussi compliqué ! Il suffit juste de respecter un certain nombre de règles de base : surveiller la cuisson, inspecter le lait sur le feu et etc.. Si vous avez la chance de posséder un verger, quoi de plus agréable que d’utiliser les fruits mûrs pour préparer votre prochaine confiture maison !

Confiture maison à base d’oranges pétillantes

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Si vous adorez le goût pétillant des oranges, nous vous proposons de réaliser une confiture maison à base d’oranges ! Pour cela, vous devez vous fournir les ingrédients suivants :

  • 1,2 kilo de chair et de jus d’oranges sans pépins ni membranes
  • 1 kilo de sucre gélifiant ou 1,2 kilo de sucre cristallisé
  • 5 cl de Rhum

Une fois que vous avez épluché les oranges, vous devez les couper en petits morceaux en retirant les membranes et les pépins. Émincez les écorces de deux oranges et placez les oranges préparés dans un grand bol. Ajoutez-y le sucre et les zestes, et portez l’ensemble à l’ébullition. Il faut compter 7 minutes de cuisson avec un sucre gélifiant. Remuez bien et ajoutez le rhum à la confiture avant de retirer la bassine du feu. Maintenant, votre confiture d’oranges est prête à déguster !

Envie d’un dessert à base de myrtilles ?

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Vous êtes accro aux fruits rouges et vous souhaitez réaliser une confiture maison de myrtilles, framboises ou groseilles ? Alors, voilà les ingrédients d’une recette aussi fastoche que celle qu’on vient de vous montrer plus haut :

  • 4 tasses de fruits mûrs en purée
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • sucre gélifiant
  • 6 tasses de sucre

Confiture maison à base de prunes 

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Envie d’une recette de confiture maison à base de prunes ? Avant de vous attaquer à la préparation de cette confiture maison, sachez que vous pouvez varier les ingrédients en mélangeant prunes mirabelles, quetshes et etc..

  • 1 kg de prunes
  • 120 ml d’eau
  • 1 gousse de vanille
  • 450 g de sucre

Voilà une recette de confiture maison à base de myrtilles congelées !

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Vous désirez transformer le petit-déjeuner en un véritable régal fruitier ? Alors, réalisez une confiture maison à base de myrtilles congelées. Voilà les ingrédients dont vous aurez besoin pour réussir ce type de confiture maison :

  • 5 tasses de myrtilles congelées
  •  2 tasses d’eau
  • 2 tasses de sucre
  • 1/2 tasse de sucre gélifiant

Recette exotique de confiture maison à base de mangues mûres

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Vous avez envie d’une bonne confiture maison à base de fruits exotiques ? A votre attention les ingrédients indispensables pour la préparation d’une confiture de mangues :

  • 4 mangues mûres
  • 1 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
  • 1 petit bâton de cannelle
  • 4 gousses
  • un peu de safran
  • le jus d’un citron

Vous adorez les melons ?

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Pour les fans du melon, nous vous invitons à vous emparer des ingrédients suivants :

  • 1 petit melon (environ 800g)
  • 1 tasse de sucre
  • sel de mer
  • le jus et le zeste d’un citron
  • le zeste d’une orange
  • 1/2 paquet de sucre gélifiant

Confiture maison à base de kiwis

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Vous aimeriez agrémenter vos tartines grillées d’une bonne de dose de confiture maison ? Pour changer un peu des recettes traditionnelles, nous vous suggérons de réaliser une confiture de kiwis !

  • 600 g Kiwis
  • 1 pomme
  • le jus d’un citron
  • 200 g de sucre
  • 1/2 tasse de gélatine

Astuces et conseils pour réussir la réalisation d’une confiture maison à base de raisin 

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Et pour réussir la préparation d’une confiture maison à base de raisins, vous devez vous procurer les ingrédients suivants :

  • 1800 g de raisins
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1 tasse de sucre de canne
  • 1 pincée de sel de mer
Que diriez-vous d’une bonne confiture de bananes ? 

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Vous raffolez des recettes de cuisine exotiques ? Voilà une recette de confiture maison à base de bananes :

  • 3 1/2 tasses banane en morceaux
  • le jus d’un citron vert
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle

Quels sont les secrets de la confiture de fraises ?

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Comment résister au goût unique des fraises ? Quoi de plus délicieux qu’une confiture maison à base de fraises.

  • 2 1/2 tasses de fraises coupées en quartiers
  • 2 cuillères à café de zeste d’orange
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1/2 tasse de sucre

Pour changer un peu, réalisez une confiture de pommes !

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La pomme est un fruit qui va avec toutes les cuissons. Elle décore les plats sucrés comme les plats salés. Tentez l’expérience de la confiture maison à base de pommes !

  • 2 1/2 tasses morceaux de pomme
  • 1 tasse de sucre
  • 1 1/2 cuillère à café de pâte de gingembre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de clous de girofle
  • 1 cuillère à café de jus de citron

Tentez l’expérience de la confiture de citron vert !

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Pour les gastronomes, voici une délicieuse recette confiture maison aux citrons verts. Vous pouvez utiliser n’importe quelle sorte de citron mais nous avons un penchant pour les citrons verts.

  • 7 citrons verts
  • 3 tasses d’eau
  • quelques tasses de sucre
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