Comment faire un engrais naturel à partir de déchets de cuisine ?

Par Ophélie Monet
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Comment faire un engrais naturel à partir de déchets de cuisine ? Quoi utiliser ? Que ne faut-il pas mettre dans le bac à compost et pourquoi ? Découvrez tout ce qu’il faut savoir dans notre guide pratique du jardinier !

Comment faire un engrais naturel à partir de déchets de cuisine ?

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L’ajout de compost à la terre aura de nombreux effets bénéfiques sur la croissance et l’état de vos plantes ! Faire du compost à partir des déchets de cuisine est une pratique courante. Cependant, il existe certaines règles à respecter. Certains déchets alimentaires ne sont pas très bénéfiques pour les plantes et nous devons savoir de qui il s’agit avant de le faire. Afin d’offrir à vos plantes le meilleur environnement possible, il est nécessaire de faire quelques recherches au préalable. Alors, ne mettez rien dont vous n’êtes pas sûr dans le bac à compost ! Aujourd’hui, on va apprendre à adapter les meilleurs moyens pour éviter que les rongeurs et les parasites ne s’y introduisent jamais ! Avant de commencer, vous devez savoir ce qu’il faut mettre dans le bac à compost et ce qu’il faut éviter. C’est essentiel. Nous continuerons ensuite en explorant comment nous pouvons fabriquer un bon engrais naturel en suivant quelques étapes cruciales afin de le rendre plus précieux pour les plantes.

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Que peut-on mettre dans le compost ?

En général, les pelures de légumes et de fruits sont acceptées. Toutefois, certains aliments ne doivent jamais être mis dans le bac à compost ! Alors, que faut-il mettre dans le compost ? Voici la liste :

  • Coquilles d’œuf écrasées (lavez-les au préalable pour qu’elles n’attirent pas les rongeurs)
  • Sachets de thé usagés
  • Fleurs et feuilles sèches
  • Épluchures de légumes
  • Épluchures de fruits
  • Boutures de plantes vertes
  • Tontes de gazon séchées
  • Papier
  • Paille
  • Marc de café

Tous ces éléments se décomposent facilement tout en apportant des nutriments précieux tels que des vitamines et des minéraux, qui sont essentiels à la santé des plantes.

que peut on mettre dans le compost

Quels sont les déchets à ne jamais mettre dans le compost ?

Il existe d’autres déchets de cuisine qui ne doivent jamais être mis au compost. Vous pensez peut-être que tout ce que vous cuisinez ou tout ce que vous ne pouvez plus utiliser peut y être mis. Mais c’est totalement faux. Les mauvais aliments et les déchets alimentaires peuvent attirer les rongeurs et vous causer d’énormes problèmes avec les vers blancs et les mouches. Voici la liste :

  • Os
  • Viande cuite
  • Viande congelée et crue
  • Produits laitiers
  • Graisse
  • Plantes malades
  • Mauvaises herbes

Beaucoup de gens font l’erreur de mettre tous ces aliments et plantes dans le bac à compost. Non seulement les produits laitiers et la viande peuvent générer de nombreux problèmes, mais aussi, les mauvaises herbes et les plantes malades tueront les plantes saines du jardin une fois que vous y aurez ajouté votre propre engrais DIY !

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Comment faire un engrais naturel à partir du compost ?

Vous savez déjà maintenant ce qu’il faut mettre dans le bac à compost et ce qu’il faut faire maintenant. Mais comment faire un engrais naturel à partir de déchets de cuisine ? Y a-t-il un certain ratio à respecter ? En général, on sait que le meilleur rapport pour un tas de compost est de 30:1. Qu’est-ce que cela signifie ? 30 est le carbone et 1 est l’azote. Cela signifie qu’il faut mettre 30 parties de carbone pour 1 partie d’azote ! Veillez toutefois à ne pas mettre trop d’azote, car la décomposition se ralentira considérablement et vous devrez attendre beaucoup plus longtemps pour que tous les matériaux se décomposent. La partie en carbone est généralement considérée comme le matériau « brun ». Il s’agit par exemple du papier, du carton, des feuilles sèches et des tontes de gazon sèches, de la paille, des aiguilles de pin et ainsi de suite… Quant à l’azote, il s’agit de la partie « verte », c’est-à-dire de diverses plantes, d’épluchures de légumes et de fruits, de fleurs, etc. Veillez donc à suivre la liste des éléments à mettre et à ne pas mettre dans le tas de compost et veillez à équilibrer les matériaux. Un autre bon conseil pour que votre tas de compost ne devienne pas trop humide, n’attire pas les mouches et les rats, est de le remuer régulièrement et d’y ajouter des cendres. Les cendres sont excellentes pour désinfecter, elles sont excellentes pour les plantes et elles neutralisent également les odeurs. Pour en savoir un peu plus sur le sujet, voici une vidéo très intéressante réalisée par Le potager d’Olivier sur YouTube qui vous permettra de voir comment cela se passe :

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