Recette de salade composée en bocal en 15 variétés gourmandes

Auteur: Margot Chollet

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La recette de salade composée en bocal, vous connaissez ? Vous aimeriez adopter une alimentation équilibrée, mais malheureusement, vous avez rarement le temps d’aller manger un morceau avant la réunion de 13 heures ? Alors, il y a bien une solution à vos problèmes : une salade composée placée dans un bocal en verre ! Et pour vous aider à comprendre la nature de ce nouveau concept venu des Etats-Unis, Deavita vous présentera 15 recettes de salades composées, toutes incroyablement variées et gourmandes. Originale, fraîche et écologique, la salade jar est tout aussi délicieuse que rapide à préparer. Que ce soit pour pique-niquer en plein-air ou pour l’emporter au boulot pour la pause à midi, la salade en bocal bouleversera vos habitudes alimentaires, pour de bon bien entendu !

Recette de salade composée en bocal en verre – une tendance venue des U.S.A.

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Vous souhaitez adopter une salade équilibrée et plein de vitamines ? Envie d’une recette de salade composée que vous pouvez emporter avec vous partout où vous irez ? Avant de vous livrer nos meilleures recettes de salades composées, nous aimerions vous donner quelques conseils de base pour réussir la préparation d’un véritable délice culinaire. En premier, vous devez vous procurer un ou plusieurs bocaux en verre si vous n’en avez pas chez vous.

Recette de salade composée en bocal – découvrez nos coups de cœur !

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Pourquoi la recette de salade composée va de pair avec un bocal en verre ? Tout simplement parce que le verre est un matériel écologique et parfaitement sain pour transporter des aliments de tous genres. Connue également sous le nom de « salad Mason Jar », la salade jar se réalise très simplement dans un bocal en verre en empilant par couches successives les ingrédients choisis. Saine, écolo et simple à préparer, la recette de salade composée ci-dessous vous permettra de vous délecter de son goût unique et réussi grâce à la séparation de la vinaigrette des crudités.

Pourquoi devons-nous tester la salade jar ?

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Vous  êtes à la recherche d’une bonne recette salade d’été ?  Quoi de mieux que de vous inspirer de la recette de salade composée ci-dessous. Bien entendu, nos recettes ne sont qu’un point de départ pour vos futures créations culinaires. N’oubliez pas que vous pouvez très bien y intégrer vos ingrédients préférés, même s’ils ne font pas partie de notre liste. Bref, la salade jar se compose, se parfume et se colore à volonté !

Recette de salade composée à base d’avocat

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  • Mini concombre
  • 1 tasse de chou rouge
  • 1 tasse de fèves de soya cuites
  •  4 poivrons jaunes et oranges
  • 1 tasse d’artichaut
  • 1 1/3 tasse de tomates
  • 1 dés d’avocat, assaisonné de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de l’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 gousse d’ail
  • 8 feuilles de basilic frais
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  •  sel

Une fois que avez coupé les légumes, vous pouvez préparer la vinaigrette. Mélangez l’huile, la moutarde, l’ail, le basilic, le sel et le poivre dans un bol. Ensuite, vous pouvez répartir la vinaigrette dans le fond d’un bocal en verre. Recouvrez en empilant le reste des ingrédients et le tour sera joué.

Ci-dessus une recette de salade composée pour tous les végétaliens !

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  • 1/4 tasse de vinaigrette
  •  1/4 tasse de carottes râpées
  •  1/2 tasse de haricots
  • 1/2 tasse de riz cuit
  •  1/4 tasse de tofu  ou autre substitut de viande
  •  1/8 tasse de poivron rouge finement haché
  •  chou
  •  salade romaine
  • citron

D’abord, versez la vinaigrette dans le fond du bol et ensuite ajoutez dans l’ordre indiqué tous ingrédients qui vont composer votre belle salade : la carotte, les haricots, le riz le tofu et les poivrons. Enfin, placez quelques morceaux de citron pour décorer l’ensemble.

Salade asiatique pour 4 bocaux

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Si vous n’aimez pas les sauces toutes prêtes à l’emploi, nous vous invitons à préparer vous-mêmes votre propre vinaigrette pour ainsi lui donner un goût particulier :

  • L’huile d’olive 3 cuillères à soupe
  •  1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz
  • 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide
  •  1 cuillère à soupe de sauce piquante
  •  2 cuillères à soupe de sauce de soja
  • 1/4 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 petite gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de miel
  •  Le jus d’un citron

Recette de salade composée en bocal et conseils pour la superposition des couches 

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A votre attention une recette de salade composée facile et simple à réaliser :

  • 2 carottes
  • 4 oignons
  • 1 poivron jaune
  • 8 mini tomates « Prune Noire »
  • 1 tasse de brocoli
  • 1 1/2 nouilles de riz cuites
  • 225 g de viande cuite
  • coriandre fraîche
  • 2 tasses de salade de laitue accompagné d’un mélange d’épinards, de cresson de roquette
  • 1 cuillère à café de sésame blanc
  • 1 cuillère à café de sésame noir pour assaisonner la salade

Recette de salade composée de mini tomates italiennes et mozzarella 

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Cette recette de salade composée en bocal est non seulement facile à préparer mais aussi extrêmement nutritionnelle. De ce fait, elle suffit en soi pour remplacer vos plateaux de repas copieux. Pour obtenir une sensation de satiété, n’hésitez pas à ajouter plus de nouilles, du couscous ou autre ingrédient de ce genre pour pourvoir bénéficier d’un repas bien équilibré.

  • 10 cuillère à soupe de vinaigrette de vinaigre balsamique
  • tomates cerises
  • 280 g de mozzarella en cubes
  • 2 tasses de pâtes de blé entier cuites
  • 10 tasses d’épinards baby

Que diriez-vous d’une recette de salade composée de poulet, pomme et betterave ?

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Envie d’un assaisonnement exceptionnel pour personnaliser votre salade composée ?

Pour préparer la vinaigrette, munissez-vous des ingrédients suivants :

  • 1/4 tasse de fraises fraîches
  • 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  •  1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  •  1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée d’estragon séché
  • 1/2 cuillère à café de miel

Et pour réussir cette recette de salade composée en bocal, vous devez aussi vous procurer des ingrédients pour les couches :

  • 2 betteraves grillées
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 85 g de blanc de poulet grillé (assaisonné de poivre et de sel)
  •  1/2 pomme coupée en cubes
  • 2 tasses d’épinards ou de roquette
  • 25 g de fromage de chèvre
  •  5 pacanes hachées

Recette de salade composée de boulgour et légumes frais

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  • 1/3 tasse de boulgour
  •  1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  •  1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 1/4 cuillère à café de sel kasher
  •  1/8 cuillère à café de poivre
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 boîte de petits pois
  •  110 g de blanc de dinde cuit
  • 110 g de mozzarella en cubes
  • 1/2 tasse de tomates cerises
  • 1/2 tasse de concombre coupé en tranches
  • 1/4 tasse d’oignon rouge
  •  6 cuillères à soupe de noix hachées

Envie d’une recette de salade composée de couscous ?

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  • 1 tasse de couscous
  •  1 1/4 tasse de bouillon de légumes
  • 1 cuillère à soupe de sauge frâiche finement hachée
  • 1/2 cuillère à soupe de beurre
  • 1 petite citrouille
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • fromage Cheddar
  •  canneberges séchées
  • pacanes grillées
  • poivre et sel

Recette de salade composée à base de quinoa et tomates cerises

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Pour la préparation de cette recette de salade composée, vous pouvez procéder comme pour toutes autres recettes présentées jusqu’ici.

Ingrédients pour la vinaigrette :

  • 6 cuillères à soupe Quark (fromage blanc allemand) ou du fromage frais
  •  1 trait de sauce Tabasco
  •  1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
  •  1/2 cuillère à café de thym séché
  •  1/2 cuillère à café d’origan
  • 1 pincée de paprika
  • 1 pincée de cumin
  • 1 pincée de sucre
  • sel

Ingrédients pour la salade :

  • 1/4 tasse de quinoa cuit
  • 1/4 tasse d’émincé de poulet cuit
  • 1/4 tasse de patates cuite coupées en dés
  • 1/4 de maïs cuit
  •  tomates cerises
  • 1 tasse de laitue
  • 1 cuillère à soupe de coriandre finement hachée

Quels sont les secrets pour réussir la préparation d’une salade composée en bocal en verre ?

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Vous voulez essayer une autre recette de salade composée en bocal ? Alors, pour les amateurs des saveurs exotiques, nous vous proposons de tester la salade « Guacamoles ». Mélangez du jus de citron vert, de l’huile d’olive, sel, poivre et coriandre fraîche dans un bol pour préparer la vinaigrette. Versez-la dans le fond du bocal et déposez le reste des ingrédients pour former les fameuses couches dont on parle depuis tout à l’heure, en l’occurrence il s’agit de la laitue, dés de tomates, coriandre, oignon rouge ciselée et les dés d’avocat.

Recette de salade composée de radis rouges

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  • 3 cuillères à soupe de beurre d’amande
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 2 cuillère à café d’huile de sésame
  •  3 tasses de salade verte
  •  céléri à volonté
  • 2-3 radis émincés
  • 1/4 de pomme verte
  • 1/3 tasse de noix
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