Top 10 des recettes de petits gâteaux Noël et biscuits

Auteur: Claire Xavier

petits gâteaux Noël top 10 des recettes


Il ne reste que quelques semaines jusqu’à Noël et vous êtes déjà en train de planifier le repas festif? Ne vous inquiétez pas si ce sont bien les idées de dessert qui vous manquent puisque nous allons vous assister dans le choix. Aujourd’hui, notre équipe va vous dévoiler le top 10 des recettes de petits gâteaux Noël à essayer vite! Nous vous invitons à poursuivre votre lecture afin de découvrir nos idées gourmandes de biscuits, cupcakes et d’autres.

Recette de petits gâteaux Noël: tarte aux canneberges

petits gâteaux Noël aux canneberges préparation


Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 2 tasses de sucre
  • 3/4 tasse de beurre ramolli
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 tasses de farine
  • 340 g de canneberges fraîches

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Battez les œufs et le sucre pendant 5-7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement épaissis. En effet, la préparation devrait presque doubler sa taille. Prenez en considération que les œufs sont l’ingrédient principal, donc, il est essentiel de ne pas sauter cette étape.

petits gâteaux Noël aux canneberges

Ensuite, ajoutez le beurre et la vanille et fouettez pendant 2 minutes. Puis, incorporez-y les canneberges et mélangez bien. Étalez la préparation sur une plaque beurrée et faites cuire au four pendant 40-50 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit légèrement doré. Laissez-le refroidir complètement avant de le couper en petits morceaux.

Barres de biscuits Oreo et de bonbons M&M’s

petits gâteaux Noël barres de biscuits Oreo bonbons M&M's

Les ingrédients à se procurer:

  • 1 œuf
  • 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
  • 1 tasse de sucre brun clair
  • 1 c.à.s. d’extrait de vanille
  • 18 biscuits Oreo hachés grossièrement
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 tasse de bonbons M&M’s (votre goût préféré)

Étapes de préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Mettez du papier aluminium (20 cm x 20 cm) sur une plaque et vaporisez-le avec du spray de cuisson. Laissez reposer. Ensuite, faites fondre le chocolat au micro-onde. Patientez un peu avant d’ajouter l’œuf. Puis, incorporez-y le sucre brun, la vanille et fouettez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ajoutez la farine et remuez jusqu’à ce que le tout soit combiné.

petits gâteaux Noël barres de biscuits Oreo et bonbons M&M's

Puis, incorporez-y les biscuits Oreo. Versez la pâte dans la plaque en l’aplatissant légèrement avec une spatule. Saupoudrez de bonbons M&M’s en les pressant légèrement. Faites cuire au four pendant 20-22 minutes. Laissez le gâteau refroidir et tranchez-le avant de servir. Ce type de petits gâteaux Noël pourrait être congelé jusqu’à 6 mois.

Les recettes de petits gâteaux Noël ne peuvent pas se passer des fameux biscuits festifs

petits gâteaux Noël biscuits festifs

Ingrédients :

  • 100 g de beurre non salé, ramolli à température ambiante
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf légèrement battu
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 275 g de farine

Pour le glaçage:

  • 400 g de sucre glace
  • 3-4 c.à.s. d’eau
  • 2-3 gouttes de colorants alimentaires (vos couleurs préférées)
  • Paillettes comestibles

Préparation :

Préchauffez le four à 190°C/gaz 5. Chemisez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Fouettez le beurre et le sucre dans un bol jusqu’à l’obtention d’une préparation mousseuse. Ensuite, battez l’œuf et la vanille jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Puis, incorporez-y la farine et continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange se transforme en pâte.

petits gâteaux Noël biscuits

Étalez la pâte (d’environ 1 cm d’épaisseur) sur une surface farinée. Ensuite, découpez des formes à l’emporte-pièce et mettez-les sur la plaque. En effet, vous pouvez facilement utiliser ces biscuits en tant que décoration du sapin de Noël en faisant un trou au sommet des pièces découpées (avant la cuisson) pour pouvoir les accrocher.

petits gâteaux Noël biscuit recette

Faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes. Ensuite, laissez les biscuits durcir pendant 5 minutes. Puis, préparez le glaçage en tamisant le sucre glace dans un bol et en y incorporant de l’eau afin d’obtenir une préparation homogène. Ajoutez le colorant alimentaire. Étalez attentivement le glaçage sur les biscuits à l’aide d’un couteau et saupoudrez de paillettes.

Recette de petits gâteaux Noël: cupcakes chapeau du Père Noël

petits gâteaux Noël cupcakes chapeau du père noël

Les ingrédients à se procurer:

  • 1 boîte de préparation pour « Gâteau du diable »
  • 1/2 tasse de beurre non salé ramolli à température ambiante
  • 2 paquets (230 g chacun) de fromage à la crème ramolli à température ambiante
  • 3 tasses de sucre en poudre
  • 1 tasse d’extrait de vanille
  • Colorant alimentaire rouge

Préparation:

Prenez un moule à muffins et placez-y des caissettes en papier. Ensuite, préparez les cupcakes au chocolat en suivant les instructions sur la boîte. Laissez-les refroidir complètement. Puis, fouettez les ingrédients restants dans un grand bol, sauf le colorant, afin de faire le glaçage.

petits gâteaux Noël cupcakes chapeau père noël

Transférez 1/3 de la préparation dans un petit bol et laissez de côté. Colorez la mixture dans le grand bol. Ensuite, versez le glaçage rouge dans une poche à douille et répartissez-le sur les cupcakes en formant des cônes. Étalez la crème dans le petit bol autour des bords.

Bouchées aux bretzels sucrées

petits gâteaux Noël bouchées aux bretzels sucrées

Ingrédients:

  • Mini barres chocolatées
  • Des bretzels
  • Glaçage à la vanille
  • Paillettes rouges

Préparation:

Nous vous présentons une recette de petits gâteaux Noël très facile à réaliser pour les adeptes de la combinaison de sucré et salé. Il ne suffit que de mettre une mini barre chocolatée sur chaque bretzel. Puis, faites-les chauffer au four à 150°C pendant 3 minutes. Ensuite, placez un bretzel au-dessus de chaque barre (comme si vous faites un sandwich) et appuyez doucement. Laissez le chocolat durcir. Puis, trempez un des côtés des sandwichs bretzel dans le glaçage à la vanille, placez-les sur une assiette et saupoudrez de paillettes rouges!

Recette de petits gâteaux Noël: petits rouleaux aux canneberges et aux noix

petits gâteaux Noël rouleaux aux canneberges et aux noix

Ici, vous pouvez utiliser de la pâte brisée prête à l’emploi. Il ne suffit que d’étaler la farce sur les croûtes, de les enrouler, de les couper en morceaux et de faire cuire pendant 12 à 15 minutes.

Petits gâteaux Noël: les cupcakes flocons de neige  

petits gâteaux Noël cupcakes flocons de neige

Remarquez ces jolies petits gâteaux Noël qu vont fasciner vos enfants. En effet, ce ne sont que des cupcakes au chocolat et au glaçage au fromage à la crème. Mais ce sont notamment les flocons de neige mignons qui les rendent extrêmement ravissants. Et ils sont très faciles à faire. Procurez-vous du papier sulfurisé, du glaçage royal et faites les flocons à l’aide d’une poche à douille. Il est très important de les laisser sécher complètement sur le papier avant de décorer les cupcakes.

Les guimauves à la canne de bonbon font parties des petits gâteaux Noël à essayer obligatoirement

petits gâteaux Noël guimauves à la canne de bonbon

Voici une excellente idée de petits gâteaux Noël que vous pourriez copier afin de surprendre vos proches. Vous aurez besoin des ingrédients suivants: grandes guimauves, mini cannes de bonbons, chocolat fondu et cannes de bonbons broyées. Mettez une canne d’orge dans chaque guimauve, trempez dans le chocolat et puis dans les cannes broyées. Voilà!

Gâteries de Noël aux riz 

petits gâteaux Noël gâteries aux riz

Ce type de petits gâteaux Noël pourrait servir d’une jolie décoration festive. Et vous pouvez le réaliser très facilement en utilisant de Rice Krispies. Émiettez-les, ensuite, formez des boules et colorez-les. Décorez de paillettes comestibles et voilà!

Meringues en forme de bonnets de Père Noël

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Nous vous présentons une idée très mignonne à réaliser avec votre famille. Et qui n’aime pas les meringues? Découvrez notre recette de meringue thermomix afin de créer ce petit gâteau tellement appétissant!

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