Brunch de Noël : 10+ idées de menu festif pour réunir vos proches !
Le matin de Noël est l’un des moments les plus magiques de toute l’année. Vous n’allez pas au travail et vous avez enfin le temps de dormir autant que vous le souhaitez. Puis, quand vous vous réveillez, vous voyez tous ces beaux cadeaux sous le sapin de Noël ! N’est-ce pas féerique ?! Mais peu après, vous commencez à avoir faim. Cela vous semble-t-il familier ? Alors, que préparer maintenant ? Nous vous présentons ci-dessous quelques idées étonnantes pour le brunch de Noël ! Des recettes les plus simples de dernière minute à celles que vous pouvez préparer à l’avance. Allons-y !
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Idée de brunch de Noël facile et original
Vous n’avez pas besoin de quelque chose de super compliqué pour faire un menu de fête. L’essentiel est dans la façon de le servir. N’oubliez pas de décorer la table avec un centre de table de Noël thématique et de belles serviettes pliées. Vous pouvez faire cela un jour à l’avance pour gagner du temps. Servez ensuite des croissants de la boulangerie locale, de la confiture, du fromage et des fruits frais de saison. Continuez à lire pour découvrir d’autres choses que vous pouvez préparer pour le brunch de Noël.
Œufs au four à l’italienne
Ingrédients :
- 450 g de saucisse de dinde italienne
- 50 g d’oignon jaune haché
- 3 gousses d’ail, hachées
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 ½ cuillère à café d’origan frais
- ¾ cuillère à café de sel casher
- 4 gros œufs
- ¼ cuillère à café de poivre noir
Faites d’abord cuire la saucisse dans une poêle antiadhésive, en la remuant et en l’émiettant avec une cuillère en bois. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis les tomates, l’origan et le sel. Portez à ébullition et faites cuire de temps en temps en remuant. À la fin, cassez les œufs dans la sauce, saupoudrez de poivre et faites-les cuire au four pendant 7 à 10 minutes. Servir avec une baguette gratinée au fromage.
Menu festif pour les fêtes
Pour faire un menu de fête, il faut des cocktails ! N’oubliez donc pas de préparer l’une de nos idées originales. Découvrez les recettes dans l’article consacré aux cocktails de Noël. En outre, vous pouvez préparer rapidement des mini-sandwichs avec les restes du dîner du réveillon de Noël.
Sapin de Noël en fruits : tuto vidéo
Brunch de noël facile : pain doré
Servez-la avec des œufs, du bacon et du fromage pour ceux qui préfèrent les repas salés. Pour les amateurs de sucre, ajoutez de la confiture maison, des fruits et du miel.
Apéro Noël avec brie et fruits
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Brunch de Noël à préparer la veille
Les roulés à la cannelle sont une recette classique à ne pas manquer pendant les fêtes. La bonne nouvelle est que vous pouvez les préparer à l’avance et même les décorer comme sur la photo. Pour cela, vous pouvez utiliser les techniques pour les sablés de Noël. Et concernant la recette, retrouvez les détails dans notre article pour les cinnamon rolls.
Composition d’un plateau pour Noël
Les gaufres sont savoureuses même le lendemain, mais si vous avez besoin de quelque chose de plus rapide, alors préparez une brioche de Noël simple. Vous pouvez même servir les biscuits de Noël avec du café et des fruits frais.
Flocons d’avoine aux épices d’hiver
Cette idée est parfaite pour votre brunch de Noël, car elle a un meilleur goût le lendemain. Laissez le temps aux flocons d’avoine d’absorber toutes les délicieuses herbes comme la cannelle, le clou de girofle et la cardamome. Vous pouvez ajouter également de la vanille ou bien du cacao.