Peut-on mettre du vinaigre dans le compost ? Bonne ou mauvaise idée ?

Peut-on mettre du vinaigre dans le compost ? Quelles sont les utilisations de cet ingrédient précieux au jardin ? Quels sont les déchets à ne pas mettre dans le compost ? La rédaction vous dévoile aujourd’hui toute l’information nécessaire pour réussir votre compostage comme un pro !

Peut-on mettre du vinaigre dans le compost ?

En règle générale, le vinaigre peut aller au compost, mais c’est son acidité qui peut altérer le processus de compostage. Le pH du vinaigre se situe entre 2.0 et 3.5 (très acide) tandis que celui du compost est compris entre 5.5 et 8.0, soit des conditions légèrement acides à neutres. Ces dernières contribuent à la formation d’acides organiques et au développement de champignons. En d’autres termes, la matière organique commence à se décomposer. En revanche, l’environnement acide influence négativement les organismes responsables de la décomposition. Cela va ralentir le processus de celle-ci, voire l’arrêter.

Compte tenu des faits susmentionnés, vous pensez probablement que l’ajout de vinaigre dans le compost est donc déconseillé. Alors, ce n’est pas forcément le cas et vous pouvez sans problème diluer le vinaigre avant de le composter. Comptez un part de vinaigre pour 50 parts d’eau. Mélangez et aspergez-en votre compost. Pour empêcher celui-ci de devenir trop acide, nous vous recommandons de vérifier régulièrement son pH.

• Attention : Ne mettez pas du vinaigre dans un lombricomposteur, car il pourrait tuer les vers et les microbes participant au processus de décomposition. Le pH de 7 est le plus favorable au développement et au fonctionnement des vers.

Quels sont les déchets à ne pas mettre dans le compost ?

Comme vous le savez probablement déjà, le compostage devient obligatoire à partir du 1ᵉʳ janvier 2024. Plusieurs personnes se mettent alors à apprendre comment trier leurs déchets organiques correctement. Cela dit, certains aliments et déchets ne doivent être jamais compostés au risque de nuire au processus de décomposition. Lesquels ? Voici un aperçu ci-après :

Déchets à ne pas mettre dans le compost

• Les mauvaises herbes font partie des choses à ne pas mettre dans le compost puisqu’elles peuvent y repousser et l’envahir. Il est également possible de les semer lors de l’usage du compost.
• Les cendres de barbecue contiennent des substances nocives et toxiques comme allume-feux chimiques et des restes de charbon de bois.
• Mégots de cigarette : Leurs filtres ne sont pas compostables.
• Les coquilles et les coquillages de fruits de mer ont une décomposition lente pouvant déséquilibrer le compost.
• Litières d’animaux.
• Fer et métaux.
• Des végétaux traités avec des produits chimiques.

Aliments à ne jamais composter

• La viande crue ou cuite pourrit, sent très mauvais et peut donc attirer des rongeurs et des insectes.
• Les produits laitiers peuvent, eux aussi, attirer les rongeurs.
• En grande quantité, les épluchures d’agrumes vont affecter le pH du compost.
• Les épluchures de pommes de terre et de poires peuvent porter des maladies.
• L’huile et les aliments trop gras arrêtent l’équilibre de l’humidité à l’intérieur du tas.
• Les tomates peuvent pousser dans votre jardin après l’utilisation du compost obtenu.
• Poivrons et plants de poivrons.
• Riz.
• Pain et pâtes.
• Noix.
• Sel.
• Noyaux.
• Déchets de viandes et de poisson.

Quelle utilisation du vinaigre blanc au jardin ?

Pour le plus grand bonheur des jardiniers, les utilisations du vinaigre blanc au jardin se déclinent à l’infini. Découvrez le top 5 ci-dessous :

• Désherbant naturel : Faites diluer un litre de vinaigre blanc dans un demi-litre d’eau et transférez le mélange dans un vaporisateur. Brumisez-en les mauvaises herbes pour les éliminer.
• Insecticide naturel : Produit très populaire au jardin, le vinaigre blanc participe également à la lutte contre les fourmis, les pucerons et d’autres insectes ravageurs. Comptez une dose de vinaigre pour dix doses d’eau. Mélangez et pulvérisez directement sur les végétaux atteints de pucerons.
• Le vinaigre blanc agit encore comme un produit antifongique empêchant l’apparition de champignons sur les plantes. Préparez une mixture composée d’une cuillère à soupe de vinaigre et de deux litres d’eau. Appliquez sur les feuilles de vos plants deux fois par semaine, mais aussi après chaque pluie.
• Nettoyer les pots en argile et en terre cuite : Le vinaigre élimine les taches, les traces d’usage et améliore l’apparence des pots. Préparez une solution de quantité égale de vinaigre blanc et d’eau et faites-y tremper les pots pendant 10 minutes. Frottez doucement avec une brosse et rincez à l’eau.
• Prolongez la vie de vos fleurs coupées en versant la solution suivante dans un vase : un litre d’eau, deux c. à soupe de vinaigre blanc et une c. à soupe de sucre. Ce mélange va apporter des nutriments essentiels aux fleurs et va inhiber la croissance de bactéries. Remplacez tous les quelques jours.

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