Quel légume aime la cendre de bois ? Tout ce que vous devez savoir !

Par Paul Mano
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Avec l’arrivée du printemps, les bonnes intentions sont souvent au rendez-vous ! Que faire des cendres de cheminée ? Pourquoi ne pas en faire usage au jardin ou au potager ? En effet, les cendres sont riches en calcium, potasse et silice. Quel légume aime la cendre de bois ? Suivez le guide !

Que faire des cendres de bois ?

que faire des cendres de bois 2023

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Vous voulez faire du compost avec de la cendre de bois ? Les cendres sont riches et contiennent du calcium qui remonte le pH d’un sol trop acide. De plus, elles sont riches en potasse qui aide à la formation des fruits et des racines ; elles sont riches en silice qui renforcent la résistance naturelle des plantes aux maladies. Sachez que les meilleures cendres pour le jardin sont celles issues du bois de feuillus non traité. Attention toutefois, celui-ci pourrait très vite se retrouver saturé et ne donnerait pas un engrais équilibré en éléments. Nous vous recommandons de l’utiliser au cas par cas au potager, au pied des plantes qui en ont le plus besoin. Les cendres contiennent aussi du magnésium qui stimule les fonctions chlorophylliennes, l’élément principal de la photosynthèse sans lequel les feuilles jaunissent. Elles sont une source de phosphore en faible quantité. Néanmoins, utilisez cet apport avec légèreté. En effet, trop de calcium et de potasse bloque l’assimilation du fer et du magnésium pouvant détruire une partie de l’humus du sol.

Quelles plantes n’aiment pas la cendre de bois ?

La texture fine et la forte teneur en calcaire de la cendre de bois gênent la bonne aération du compost et ralentissent l’activité bactérienne et, donc, la bonne décomposition des éléments. Ainsi, quelques poignées bien éparpillées de temps en temps suffisent. Enfin, certaines plantes n’aiment pas cet apport massif de calcaire comme les plantes acidophiles suivantes :

  • rhododendrons
  • azalées
  • camélias
  • érables du Japon

Pour finir, veillez à ne pas faire d’apport massif au pied d’un arbre, sous peine de déséquilibrer le sol. Ainsi, nous vous recommandons de ne pas dépasser 100g de cendre par m2 et par an.

quels légumes n'aiment pas les cendres de bois 2023

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Quel légume aime la cendre de bois ?

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La cendre est un bon engrais. Elle se compose principalement de:

  • 20 à 50% de calcium
  • 14% de silice
  • 3 à 9% de potassium
  • 1 à 4% de magnésium
  • 0,5 à 2% de phosphore

La potasse stimule le développement des racines, la floraison et donc la fructification. De plus, la cendre se révèle aussi un bon amendement, le calcium étant important pour le complexe argilo-humique et pour la fertilité du sol. La cendre est bénéfique autour des légumes et des petits fruits. De même, les petits arbustes, les arbres fruitiers, les rosiers et les bambous apprécient la cendre. Voici une petite liste de fruits et légumes l’appréciant parce qu’elle stimule leur croissance:

  • légumes racines comme les navets ou les carottes
  • légumes-fleurs comme les brocolis ou les choux-fleurs
  • petits fruits comme les fraises ou les framboises
  • petits légumes comme les tomates cerise ou les radis
  • agrumes comme les oranges ou les citrons
  • légumes-fruits comme les concombres et les aubergines
  • plantes comme les bambous et les rosiers

En hiver, saupoudrez les pieds de vos plantes extérieures de cendre pour les protéger du froid. Pour le reste, la période idéale pour l’épandre dans le jardin se situe en mars et en avril. Il est préférable d’étaler la cendre au-dessus d’un paillage. Vous pouvez répandre de la cendre autour des jeunes plants de légumes. Légèrement caustique, elle repoussera les nuisibles. Attention, sachez que dès que la cendre sera mouillée, elle ne vous sera plus d’aucune utilité et ne fera plus obstacle aux indésirables. Même chose contre les pucerons, déposez-en ponctuellement et localement sur de grandes feuilles comme celles du chou. Vous limiterez les dégâts mais en cas d’attaque plus sérieuse, il vous faudra envisager d’autres recours.



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