Quand semer la deuxième récolte de la pomme de terre ? Notre guide détaillé

S’il n’est pas possible de les planter toute l’année, les pommes de terre peuvent être cultivées plusieurs fois par an, notamment en été et en automne. Semer une deuxième récolte de pommes de terre permet de prolonger la saison de récolte et d’augmenter le rendement. Petit guide pour réussir votre deuxième plantation !

• En semant une deuxième récolte, vous pouvez étendre la période de récolte de vos pommes de terre bien au-delà de l’été.
• Une deuxième récolte peut augmenter votre production totale annuelle de pommes de terre.
• Le bon moment de plantation dépend du climat dans votre région et des variétés choisies.
• Vous pouvez récolter les variétés les plus précoces 90 jours après la plantation.
• Après la première récolte au printemps, vous pouvez utiliser le même espace pour une nouvelle plantation.

Quand semer la deuxième récolte de la pomme de terre ?

Eh bien, cela dépend de votre région et son climat. Pour les zones tempérées, on sème la deuxième récolte entre juillet et août. Cela permettra aux tubercules de se développer avant les premières gelées. Quant aux zones méditerranéennes, où l’automne est plus doux, procédez entre août et septembre. N’oubliez pas d’observer attentivement vos plants pour prévenir certaines maladies comme le mildiou et rhizoctone brun et assurer un développement optimal des tubercules.

Quelles variétés choisir ?

Pour une deuxième récolte, il est essentiel d’opter pour des variétés de pommes de terre qui ont une maturité rapide comme la Ratte (variété précoce et savoureuse), la Charlotte (connue pour sa chair ferme et sa récolte rapide) et l’Amandine.

Quelles sont les conditions optimales ?

Pour réussir une deuxième récolte de pommes de terre, veuillez considérer les facteurs suivants :

Climat et Température : Les pommes de terre préfèrent des climats modérés. La température idéale se situe entre 15°C et 25°C. Cela dit, assurez-vous que les premières gelées d’automne ne surviennent pas avant votre deuxième récolte.

Sol : Après la première récolte, enrichissez le sol avec du compost ou un engrais naturel pour le préparer. Le sol doit être bien drainé pour éviter une éventuelle pourriture des tubercules.

Techniques de plantation

Peut-on planter des pommes de terre germées ? Oui, bien sûr ! Choisissez des tubercules sains sans maladies. Avant de les planter, laissez-les germer dans un endroit lumineux mais à l’abri du soleil direct pendant quelques semaines. Au bout de ce temps, creusez des sillons de 10 à 15 cm de profondeur. Espacez les tubercules de 30 cm dans le rang et laissez environ 70 cm entre chacun. Enfin, couvrez les tubercules de terre et arrosez généreusement.

Entretien, récolte et conservation

Que faire après la plantation ? Veuillez maintenir le sol humide, surtout pendant la période de floraison. Relevez la terre autour des plants pour protéger les tubercules de la lumière et booster leur croissance. Surveillez les signes de maladies et les attaques d’insectes qui font des trous dans les pommes de terre. Selon la variété et les conditions climatiques, la deuxième récolte peut avoir lieu entre 70 et 90 jours après la plantation. Comment savoir si vos pommes de terre sont prêtes ? Les feuilles commencent à jaunir et à se faner. Pour les récolter sans les abîmer, munissez-vous d’une fourche-berge.

Côté conservation, laissez-les sécher au soleil un jour ou deux, puis triez-les à la main. Tout tubercule malade pourrait contaminer ses voisins. Entreposez-les dans un endroit obscur, frais et aéré, dans des cassettes avec du papier journal pour absorber l’humidité. Vous pouvez aussi utiliser un produit anti-germes pour les conserver plus longtemps.

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