Arbre citron caviar plantation et entretien : tout ce que vous devez savoir !

Connaissez-vous le citron caviar ? Ce dernier a quelque peu l’aspect d’un citron vert à la forme allongée. C’est sous sa peau que réside tout ses secrets : des petites billes translucides à l’intérieur. En plus, leurs goûts acidulés a des notes de pamplemousse. Ce n’est pas pour rien que les grands chefs se l’arrachent ! Arbre citron caviar plantation : vous êtes au bon endroit !

Arbre citron caviar plantation

Le citron caviar a une forme allongée pouvant aller jusqu’à 12 cm. Il est de couleur verte et devient jaune une fois mûr, voire rose. C’est une fois coupé qu’il fait son effet : ces 6 quartiers se découvrent, laissant ses petites vésicules globuleuses éclater en bouche. Ces dernières, rares et chères, ressemblent à des perles de caviar de couleur jaune, vert, saumon, rose. Elles sont plébiscitées en cuisine, car, en plus de leur côté esthétique, elles apportent une petite saveur acidulée faisant son effet. Tout le pourquoi du comment pour réussir à le planter comme il faut. Suivez le guide !

Où planter un citron caviar ?

Si le citron caviar se plante plutôt au printemps, dans les régions les plus chaudes, l’automne est également une bonne période. De plus, il se plante en pleine terre dans les régions chaudes du contour méditerranéen à la manière des orangers. Pour les autres régions, nous vous recommandons de les planter en bac ou en pot avec un substrat de qualité. Vous l’aurez compris, le citron caviar ne voit que par la chaleur et l’ensoleillement. En effet, il n’est pas du tout rustique et raffole des sols suivants :

• non calcaires
• légers
• bien drainés
• riches

Pour finir, en ce qui concerne l’engrais, choisissez un engrais spécial agrumes et apportez-lui-en tout au long de sa croissance. C’est comme cela que votre citron caviar se développera.

Comment le planter ?

Suivez nos conseils pour planter l’arbre citron caviar en terre :

• Creusez un trou qui fait 2 fois la hauteur et la largeur de la motte
  Posez des billes d’argile ou du gravier au fond du trou
• Ajoutez du compost bien décomposé.
• Vérifiez que la motte est légèrement humide.
• Dans le cas contraire, trempez la souche dans un seau d’eau quelques secondes.
• Plantez le citron caviar au centre du trou de façon à ce que le point de greffe corresponde au niveau du sol
• Comblez le trou avec de la terre du jardin
• Arrosez généreusement

Voici comment faire pour le planter en pot ou en bac :

• Choisissez un très grand pot si possible en terre d’environ 80 cm de diamètre et de profondeur
  Posez un lit de graviers ou de billes d’argile d’une épaisseur de 5 à 10 cm
• Préparez un mélange de terre de jardin (2/3) et de terreau de plantation (1/3)
• Incorporez-y un engrais spécial agrumes
• Remplissez le pot de moitié
  Placez le citronnier au centre
• Finissez de remplir autour de la motte
• Tassez bien la terre
• Arrosez généreusement

Enfin, faites attention au froid. Pour cela, placez l’arbuste dans une serre ou une véranda, surtout quand il gèle. Pour finir, vous pouvez rempoter les plants lorsqu’ils vous semblent trop à l’étroit.

Arbre citron caviar plantation et entretien

Commençons par les bases : le citron caviar ne supporte pas les températures en dessous de 7°C. Pour cette raison, placez un voile d’hivernage en hiver s’il se trouve en pleine terre. En pot, la température ne doit pas descendre en dessous des 10°C. En ce qui concerne l’arrosage, allez-y mollo et seulement lorsque la terre est entièrement sèche. Attention, ne touchez pas à son feuillage. Pour l’aider dans sa croissance, apportez un engrais spécial agrumes au printemps. Pour la récolte du citron caviar, cueillez-le dès qu’il se détache sans forcer de la branche.