Comment protéger les légumes du gel ? 5 astuces faciles à appliquer !

Comme vous le savez, il suffit d’une seule nuit froide avec du gel pour venir mettre à mal une bonne partie de vos efforts de l’année. En effet, les gelées peuvent sérieusement endommager les futures récoltes les plus sensibles au froid. Comment protéger les légumes du gel ? Heureusement, il existe de nombreuses façons de les préserver à ce moment de l’année. On vous dit comment dans cet article !

Comment protéger les légumes du gel ? Nos astuces efficaces

Le gel arrive plus tôt certaines années que d’autres alors il vaut mieux prévenir que guérir. On ne sait jamais. Nous vous conseillons de ne pas vous endormir sur vos lauriers en gardant en tête la date moyenne du premier gel. Il est préférable de commencer à surveiller les prévisions de gel bien avant la date prévue. Si les cultures les plus rustiques survivent généralement, ce n’est pas le cas des plus fragiles, comme les salades, qu’il faut mettre à l’abri avant qu’il ne soit trop tard. Préparez le terrain dès le mois de septembre en vous assurant d’avoir sous la main tout le nécessaire pour préserver votre potager. Livraison express de toutes nos astuces pour protéger les légumes du gel !

Ajoutez du paillis

La plupart des plantes apprécient le paillage pour affronter le froid. Les légumes d’automne n’y font pas exception. Pour ce faire, ajoutez une couche de 5 à 8 cm de paille sans mauvaises herbes, de feuilles d’automne hachées autour de vos cultures. De même, des couches lâches de paillis sont efficaces si vous souhaitez temporairement couvrir des cultures basses lorsque le gel est prévu.

Arrosez au bon moment

Sachez qu’il est de bon ton d’arroser les plantes abondamment avant l’arrivée du gel. Ce procédé aide les plantes à mieux survivre au froid. De plus, l’arrosage protège les feuilles et les tiges de certains dommages causés par le gel. En fait, l’eau a des propriétés isolantes; le sol humide retient la chaleur et rayonne la chaleur plus longtemps que le sol sec.

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Mettez vos pots au chaud

Les légumes cultivés en pots sont plus exposés que les plantes en pleine terre. Pour faire simple, leurs racines et leurs pots sont à risques face au froid. Si du gel est prévu, déplacez les légumes dans de petits pots à l’intérieur pendant la nuit pour prolonger leur saison de croissance. Attention, enveloppez l’extérieur des pots fabriqués avec des matières fragiles avec du film à bulles pour éviter les fissures.

Couvrez vos légumes

Recouvrir les plantes potagères avant l’apparition du gel est le moyen le plus efficace de prévenir les dommages afin qu’elles continuent de pousser lorsque les températures remontent. Parmi les options qui s’offrent à vous figurent les couvertures légères temporaires comme les voiles, les bâches ou les draps. Ces dernières emprisonnent la chaleur émanant du sol et maintiennent même les plantes les plus délicates au chaud. Ceci dit, il est préférable d’enlever les couvertures le matin si les températures redeviennent positives. Nous vous recommandons d’utiliser des piquets pour les garder au-dessus de vos plantes afin qu’elles ne touchent pas les feuilles.

Pour une solution plus durable, un tunnel de culture ou une serre sont de bonnes solutions. Ces prolongateurs de saison sont particulièrement utiles pour protéger vos légumes du froid. Enfin, les cloches sont de bonnes protections pour les plantes sensibles. Pour les âmes bricoleuses, il est tout à fait possible de créer vous même une protection efficace avec des boîtes en carton ou des bouteilles de lait. Comme les voiles de culture, les cloches sont des protections temporaires qui doivent être retirées le matin lorsque le gel n’est plus menaçant.