Salade montagnarde
Ingrédients pour 4 personnes :
- 6 pommes de terre cuites
- laitue
- 2 oignons rouges
- 2 tomates
- 100 g de lardons cuits
- 50 g de croûtons grillés
- 50 g d’emmental coupé en dés
- noix décortiquées
- sel et poivre
Préparation :
Mélangez tous ces ingrédients dans un grand saladier, puis passez à la préparation de la vinaigrette. Pour ce faire, mettez dans un bol une cuillère à café de moutarde, du sel, du poivre, deux cuillères à soupe de vinaigre et trois cuillères à soupe d’huile de noix. Versez la sauce sur la salade et voilà ! Bonne dégustation !
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