Salade montagnarde

recette salade de pommes de terre lègere avec lardon olives oignons

Crédit : @miss_pollys_kitchen/Instagram

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 6 pommes de terre cuites
  • laitue
  • 2 oignons rouges
  • 2 tomates
  • 100 g de lardons cuits
  • 50 g de croûtons grillés
  • 50 g d’emmental coupé en dés
  • noix décortiquées
  • sel et poivre

Préparation :

Mélangez tous ces ingrédients dans un grand saladier, puis passez à la préparation de la vinaigrette. Pour ce faire, mettez dans un bol une cuillère à café de moutarde, du sel, du poivre, deux cuillères à soupe de vinaigre et trois cuillères à soupe d’huile de noix. Versez la sauce sur la salade et voilà ! Bonne dégustation !

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