Utilisez le melon écrasé comme base pour une marinade de viande. Mélangez-le avec de l’ail, du gingembre, du soja et du miel. Bizarre, non ?! Je n’ai jamais essayé cette recette, mais elle a l’air exotique et j’ai hâte de la goûter. C’est comme recouvrir un morceau de melon avec du prosciutto.