Quand récolter les radis et comment ? + Culture, semis & entretien

Les radis font partie de mes légumes préférés, car ils sont prêts à être récoltés assez rapidement. Cela signifie environ trois semaines après le semis. Mais comment reconnaître les signes et ne pas les récolter trop tôt ou trop tard ? Découvrez notre guide pratique et apprenez quand récolter les radis et pourquoi. Les raisons pour lesquelles il faut bien les observer avant de les récolter sont nombreuses, car une récolte trop précoce ou trop tardive risque d’affecter leur goût par la suite et de les rendre assez amers…

Comment savoir quand récolter les radis ?

Comment savoir si les radis sont prêts à être récoltés ? En général, certaines personnes peuvent attendre approximativement trois ou quatre semaines avant de les retirer. Cependant, vous devez observer votre récolte avant de l’arracher. Les radis étant des légumes-racines, il est parfois difficile de savoir quand ils sont prêts à être consommés. Si vous les arrachez trop tôt, vous devrez tout recommencer. S’ils sont arrachés trop tard, leur goût sera… Horrible. Que faire alors ? Il y a plusieurs signes à surveiller :

• Vous pouvez vérifier leur croissance après environ un mois. Ce n’est cependant pas le meilleur signe pour les récolter. Différents radis doivent être récoltés à différents moments. Si vous avez acheté des graines de radis, vérifiez bien ce qui est indiqué sur l’emballage.
• Vérifiez les feuilles de radis au-dessus du sol. Si vous remarquez qu’il n’y a que peu ou pas de croissance, le légume n’est peut-être pas encore prêt à être récolté. En revanche, si vous constatez une croissance supérieure à 15 cm, c’est qu’il est prêt !
• Si vous voyez le radis lui-même sortir de terre, alors il dit, non, il crie : « Récoltez-moi ! » Il n’y a pas de méthode particulière pour les récolter. Dès que vous les voyez sortir, ramassez-les directement du sol !

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Quand ramasser les radis ronds ?

Voici quelques variétés de radis ronds que vous pouvez planter dans votre jardin et les moments où vous devez commencer à les vérifier pour les récolter :

• Radis Zlata – 3 à 4 semaines après le semis
• Radis national – 4 à 5 semaines après le semis
• Pernot clair – 2 à 3 semaines après le semis
• Jolly – 2 à 3 semaines après le semis
• Raxe – 2 à 3 semaines après le semis
• Cheriette – 3 à 4 semaines après le semis
• Fakir – 3 à 4 semaines après le semis

Quand récolter les radis longs ?

Encore une fois, il ne s’agit pas d’une indication claire du moment où vous devez récolter les radis, mais plutôt de les surveiller et de savoir par les signes s’ils sont prêts.

• Radis de 18 jours – 3 à 4 semaines (malgré son nom) après le semis
• Cracou – environ 3 semaines après le semis
• Flamboyant – 4 à 5 semaines après le semis
• Radis Kiva – 2 à 3 semaines après le semis
• Sarda – 3 à 4 semaines après le semis
• Bamba – 3 à 4 semaines après le semis

Quand récolter les radis noirs ?

Les radis noirs (appelés aussi radis d’hiver) sont également de deux types : les ronds et les longs. Il faut donc suivre le guide pour savoir à quel moment les récolter selon les variétés. Il faut aussi noter que les radis noirs sont des radis d’hiver, en conséquence il leur faut plus de temps pour se développer que les autres types.

• Radis rond noir espagnol – 8 semaines après le semis
• Le noir gros de Paris – 17 semaines après le semis
• Noir long poids d’horloge – 8 semaines après le semis
• Noir gros rond d’hiver – 13 semaines après le semis
• Le noir long maraîcher – 7 semaines après le semis

Radis entretien : Guide pratique

Si vous commencez à planter des radis dans votre jardin, il y a quelques étapes à franchir. Quel est le type de sol idéal ? De quelle exposition les radis ont-ils besoin pour prospérer ? Quels sont les compagnons de la plante ? Voyons ensemble ce qu’il faut faire pour obtenir une délicieuse récolte !

Type de sol

Les radis poussent mieux dans des sols sablonneux, bien drainés et légèrement acides. En fait, les radis se développeront mieux et la terre ne se collera pas à eux, ce qui la rendra facile à laver après la récolte.

Exposition

Même s’ils se développent sous terre, les radis ont besoin d’une exposition en plein soleil. Veillez à ce qu’ils bénéficient d’au moins 5 heures de soleil par jour ! Sinon, si vous les plantez dans un endroit ombragé, ils ne se développeront pas.

Arrosage

Quand arroser les radis ? Au moins une fois par semaine. Veillez simplement à vérifier la surface du sol. Si elle est sèche, arrosez à nouveau.

Engrais

Si votre sol est trop alcalin, je vous recommande d’y ajouter du marc de café pour abaisser le pH. Comme nous l’avons vu précédemment, les radis préfèrent un sol plus acide. Par ailleurs, la poudre d’os et les coquilles d’œuf constituent un excellent engrais naturel.

Paillage

Et pour ce qui est du paillage, vous devriez envisager de le faire. Avec les vagues de chaleur qui s’annoncent et les ravageurs qui rôdent, il faut protéger les cultures. Ajoutez du compost avec des cendres de bois pour éloigner les parasites et donner à vos légumes la protection dont ils ont besoin.

Plantes compagnes des radis

Il existe des règles à suivre en matière de compagnonnage des plantes. En ce qui concerne les radis, qui sont des légumes-racines, ne plantez pas d’autres légumes-racines (des pommes de terre, par exemple), car ils se feront concurrence pour l’espace et les nutriments dans le sol. Voici quelques bonnes plantes compagnes des radis :

• Souci
• Aneth
• Tomates
• Poivrons
• Aubergines
• Courges
• Laitue frisée
• Menthe
• Épinards
• Haricots

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