Comment faire germer des graines de pommes pour réussir un jardin de pommiers à partir de zéro ?

Par Amélie Lafon
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Savez-vous comment faire germer des graines de pommes et combien de temps cela prend avant qu’elles ne deviennent un arbre ? Est-il possible de suivre l’ensemble du processus à la maison ? Des conseils pratiques aux étapes détaillées, découvrons comment réussir un jardin de pommiers à partir de zéro.

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Comment faire germer des graines de pommes ?

Vous avez acheté des pommes sur le marché et vous avez aimé leur goût ? Dans ce cas, pourquoi ne pas envisager de les cultiver ? Comment ? Au lieu de nourrir vos animaux de compagnie avec les graines (comme moi), récoltez-les. Suivez ensuite le guide simple ci-dessous qui vous expliquera pas à pas comment faire pousser un arbre :

Sélectionner les pépins

La sélection et la préparation soigneuses des pépins de pomme sont essentielles pour maximiser les chances de réussite dans le processus de germination. Alors, tout d’abord, il est important de noter qu’il faut utiliser ceux provenant de fruits bio (cultivées sans pesticides), car cela réduit le risque de substances chimiques sur les pépins. Sachez aussi que les variétés OGM ne pousseront probablement pas.

Une fois que vous avez coupé le fruit et récupéré les graines, nettoyez-les et lavez-les pour éliminer les restes de la pulpe. Mettez de côté les plus gros et les plus sains, sans dommages visibles à la surface. Les experts recommandent de les placer sur une serviette ou un papier absorbant et de les laisser sécher pendant quelques jours. Une fois secs, ils seront prêts à être semés.

Prétraiter les graines

Placez les pépins au réfrigérateur dans un sac en plastique avec un peu de terreau humide durant 4 à 6 semaines. Cela simule la période de froid hivernal qui stimule la germination. C’est une étape essentielle qui augment les chances du succès.

Faire germer des pépins de pommes

Remplissez des petits pots avec un terreau léger et placez les pépins à une profondeur d’environ un centimètre. Vous pouvez ajouter un peu de compost dans le mélange pour assurer assez de nutriments aux futures plantes. Ensuite, arrosez légèrement et faites attention à ne pas détremper le sol. Cela provoque le développement de champignons qui contribuent à la pourriture des pépins.

Êtes-vous prêts ? Placez maintenant les pots dans un endroit lumineux, mais évitez l’exposition directe au soleil. Maintenez une température constante, idéalement entre 20 et 25 degrés Celsius.

Repiquer la plante en pleine terre

Surveillez la croissance des plantules et arrosez-les régulièrement pour maintenir une humidité constante. Lorsqu’elles ont atteint une hauteur d’environ 15 à 30 centimètres, elles sont prêtes à être transplantées au jardin. Bien sûr, il faut prendre en compte les conditions météorologiques. À ce stade, les jeunes pommiers sont encore fragiles et il faut donc s’assurer que le risque de gel est passé.

Lors de la transplantation, assurez-vous de creuser un trou suffisamment grand pour accueillir les racines en pleine croissance et d’apporter les soins nécessaires pour favoriser l’adaptation de la plante à son nouvel environnement. Choisissez un emplacement en plein soleil avec un sol bien drainé. Là encore, vous pouvez ajouter de la matière organique issue de votre compost.

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Comment prendre soin d’un pommier ?

L’entretien d’un pommier est essentiel pour assurer une croissance saine, une fructification abondante et une longue vie à l’arbre. Voilà pourquoi, on a listé ci-dessous les facteurs les plus importants qui vous aideront à réussir :

  • Arrosage – Faites-le régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. Tenez en compte que l’arrosage profond est préférable à l’arrosage fréquent et superficiel.
  • Engrais – Apportez-le au printemps, mais évitez de suralimenter, car cela peut entraîner une croissance excessive des feuilles au détriment des fruits. En ce qui concerne les arbres fruitiers, le meilleur fertilisant, c’est le purin d’ortie (ou de consoude).
  • Associations de plantes – Si vous plantez les bonnes plantes à proximité du pommier, vous pouvez le protéger contre différents ravageurs et maladies. Pensez donc à la capucine, l’alysse, le souci, la lavande, l’aneth, l’artichaut ou la coriandre. Cela va aussi contribuer à l’esthétique de votre jardin.
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Combien de temps faudra-t-il pour avoir un arbre ?

Je ne veux pas vous décevoir, mais faire pousser un arbre à partir d’une graine n’est pas un processus rapide. Cependant, la joie de réussir est inégalable et je peux le confirmer par expérience personnelle. Lorsque j’étais enfant, je plantais secrètement des graines des fruits que je mangeais dans les pots de fleurs de mon père. Aujourd’hui, je ramasse des cornouilles fraîches dans son jardin. L’arbre est plus grand que moi et nous fournit une récolte abondante.

Mais qu’en est-il des pommes ? Il faut entre 6 et 10 ans pour les faire pousser, en fonction des conditions environnementales et de la variété choisie. Les fruits apparaissent généralement la 4ᵉ ou 5ᵉ année.

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