Utilisez ce fruit pour conserver les pommes de terre tout l’hiver sans qu’elles commencent à germer

Voulez-vous conserver les pommes de terre le plus longtemps possible et éviter qu’elles commencent à germer ? Il existe en réalité plein d’astuces que vous pouvez utiliser, mais il y a une qui est vraiment efficace et que peu de personnes connaissent. Envie d’apprendre le secret pour avoir des pommes de terre fraîches tout l’hiver ?

Quel fruit utiliser pour conserver les pommes de terre tout l’hiver ?

Nous savons tous que pour conserver les pommes de terre le plus long que possible, il est conseillé de les garder à un endroit sombre, frais et bien ventilé. L’exposition à l’humidité et à la lumière fera ces légumes pourrir en un rien de temps. On utilise également de différentes techniques plus ou moins efficaces pour garder ces légumes frais longtemps, surtout en hiver lorsqu’elles ne poussent pas dans le jardin.

Il se révèle pourtant qu’un fruit en particulier peut nous aider à avoir des pommes de terre tout l’hiver et ce fruit est notamment Sa Majesté la pomme.

Comment utiliser la pomme pour éviter que les pommes de terre germent ?

Il est presque impossible à croire que quelque chose d’aussi simple que la pomme peut aider à éviter la germination des pommes de terre et c’est néanmoins quelque chose qui marche vraiment. Tout ce que vous devez faire pour conserver vos légumes est de les mettre dans un panier en osier ou dans un sac en filet pour qu’elles puissent respirer, à un endroit frais et sombre comme la cave, ainsi que mettre une pomme à l’intérieur. Et si vous habitez dans un appartement et vous n’avez pas de cave, choisir un tiroir sec sans accès à la lumière est sans doute la meilleure solution.

Mais pourquoi la pomme marche-t-elle aussi bien ? C’est en réalité la lumière qui est responsable pour la couleur verte que les pommes de terre commencent à prendre en fur et à mesure du temps, ainsi que pour les petits germes blancs qui apparaissent dessus. Poser une pomme à côté d’elles peut aider à éviter cela grâce au gaz éthylène qu’elle libère et qui aide à ralentir considérablement les processus de germination des pommes de terre. Ainsi, les chances de les conserver jusqu’au printemps augmentent beaucoup, à condition de surveiller que la pomme utilisée n’est pas pourrie et l’échanger avec une fraîche lorsque cela se produit.

Attention ! Puisque l’astuce avec la pomme ne marche que pour les pommes de terre, ne l’utiliser pas pour conserver d’autres fruits et légumes qui pour la plupart sont très sensibles au gaz éthylène.

Autres conseils à suivre pour garder la fraîcheur des pommes de terre en hiver

Si généralement vos pommes de terre commencent à avoir mauvaise mine au bout d’une semaine après les avoir rangés quelque part, alors essayez une de ces astuces simples pour éviter cela :

• Il est primordial d’essayer de maintenir une température qui n’est pas plus élevée que 2 à 3 degrés à l’endroit où vous avez rangé vos pommes de terre. De même, ne les rangez jamais près d’autres fruits et légumes, surtout quand il s’agit de bananes et d’oignons.
• La bonne ventilation est également très importante pour conserver ces légumes, ainsi que l’humidité qui ne doit jamais dépasser 90% à l’intérieur de l’endroit de conservation. Pour aider l’absorption d’humidité, placez quelques morceaux de charbon de bois entre les légumes.
• Ne laissez jamais les sacs ou les paniers avec les pommes de terre près d’un mur sur lequel il peut y avoir de la condensation et de l’humidité. Dans ce cas, couvrez les pommes de terre avec des coupeaux de bois pour les garder au sec.

Garder les pommes de terre fraîches jusqu’au printemps devient facile en suivant quelques conseils simples et en mettant près d’elles une pomme qui évitera leur germination. Et vous, quelles sont les astuces que vous utilisez pour les préserver en hiver ? Partagez-les avec nous sur notre page Facebook !