Il ne faut en aucun cas laisser des tomates non récoltées sur la plante ! Celle-ci continue à puiser de l’énergie et des ressources pour nourrir les fruits qui sont toujours dessus, à la place de l’utiliser pour la formation de nouveaux fruits. Il est donc recommandé de récolter régulièrement les fruits quand ils sont mûrs, c’est-à-dire tous les 2 à 3 jours. En plus de tous les fruits mûrs, il faut également enlever toute partie de la plante qui parait sèche, malade ou endommagée.