6 idées d’arbuste à baies rouges à planter au jardin pour ajouter du contraste au paysage vert

Par Hélène Proux

Il y a de nombreuses raisons pour planter un arbuste à baies rouges dans le jardin. Pour certaines variétés de plantes, les baies écarlates apparaissent en hiver, lorsque l’extérieur manque de couleurs. Les teintes rouges vives contrastant avec le feuillage vert foncé peuvent contribuer à égayer le paysage. Une autre raison pour avoir des baies rouges comestibles est qu’elles sont incroyablement saines. Cependant, il est important de savoir que certains types de fruits sont extrêmement toxiques et peuvent être utilisés uniquement à des buts décoratifs. Dans cet article, vous découvrirez des idées de beaux arbustes pour améliorer votre aménagement paysager.

Quel arbuste à baies rouges et à faible entretien pour décorer l’extérieur ?

arbuste decoratif a baies rouges

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Le vert et le rouge sont des couleurs à bel effet visuel. Utilisées dans l’aménagement paysager, elles permettent d’inviter l’harmonie, car elles s’équilibrent parfaitement. Le vert est relaxant, le rouge est excitant. Le vert donne de la structure, le rouge – de la profondeur. Le vert est la couleur de la nature, le rouge – celle de la passion. C’est particulièrement évident lorsqu’il neige et que l’arrière-plan devient d’un blanc neutre. Alors, quels arbustes à baies rouges choisir pour embellir le jardin ?

Houx

arbuste feuillage persistant baies rouges houx

La roi de tous les arbustes à feuilles persistantes et à baies rouges est le houx. Les grappes de perles mûrissent juste à temps pour la saison de Noël, et vous les trouverez à l’extrémité des branches, mélangées aux feuilles emblématiques de cette plante. Le feuillage épineux, dur et d’un vert très brillant est en lui-même très décoratif.

Ces plantes ont un port pyramidal. Elles peuvent également être associées à d’autres végétaux pour former des haies et des pare-vent.

Le houx aime le plein soleil ou l’ombre partielle. Les fruits mûrissent la fin de l’automne et l’hiver. La taille peut atteindre 1,8 à 3 mètres de hauteur et jusqu’à 1,5 mètre de largeur dans la plupart des cultivars. Le sol idéal pour l’houx est moyennement riche et bien drainé, à base de terreau, d’argile ou de craie, avec un pH acide à neutre.

Aucuba du Japon (Aucuba Japonica)

arbuste à baies rouges en hiver aucuba japonica

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L’aucuba du Japon est un arbuste ornemental attrayant dont les baies rouge foncé contrastent avec son feuillage dense de feuilles vertes tachetées. Les fleurs violettes apparaissent au printemps et laissent place à des fruits de forme ovale.

L’aucuba est très adaptable. Vous pouvez le cultiver dans les haies, les bordures et comme brise-vent. Et ne vous inquiétez pas si vous n’avez qu’une terrasse. Un joli conteneur fera parfaitement l’affaire pour l’accueillir.

La plante tolère le plein soleil ou l’ombre partielle. Les baies mûrissent la fin de l’automne et l’hiver, souvent jusqu’au printemps. La taille varie de 1,8 à 3 mètres de hauteur et jusqu’à 2,7 mètres de largeur. Le sol doit être riche en matières organiques et bien drainé, à base d’argile ou de sable, avec un pH allant de légèrement alcalin à légèrement acide.

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Arbuste à baies rouges : Berbéris

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Le berbéris est un arbuste qui pousse dans la plupart des régions du monde et qui porte de petites baies rouges comestibles. Certaines espèces à fleurs ont des feuilles caduques et d’autres des feuilles persistantes.

Cette plante aux baies rouges se reconnaît à ses longues pousses qui peuvent atteindre 4 mètres de hauteur. Vous remarquerez que les pousses ont de petites feuilles vertes ovales en grappes. Après l’apparition des fleurs jaunes, des baies rouges de forme oblongue apparaissent. Celles-ci peuvent mesurer jusqu’à 1 cm de longueur.

Groseillier à grappes

arbuste qui pousse a l ombre baies rouges groseiller a grappes

Le groseillier à grappes appartient à la même famille que le groseillier à maquereau. L’arbuste a des tiges fines et de grandes feuilles à cinq lobes. Sa caractéristique la plus remarquable est la grande grappe de baies rouges comestibles qui pendent des branches. Les fruits rouges translucides ont un diamètre d’environ 1 cm et un goût goudronneux avec des notes de framboise, de groseille à maquereau et de rhubarbe.

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Viorne à feuilles d’aulne

arbuste vivace a baies rouges viburnum lantanoides

Ce type d’arbuste vivace a des baies rouges qui deviennent noires lorsqu’elles mûrissent. Il est originaire de l’Amérique du Nord, où on le trouve dans les forêts, sur les berges des rivières et dans les marécages. Cette plante possède de grandes feuilles ovales aux bords dentelés. Celles-ci peuvent atteindre entre 10 et 20 cm de longueur. Des grappes de fleurs voyantes apparaissent avant les baies rouges comestibles.

Le goût des baies est plutôt sucré, comme celui des raisins secs ou des dattes. Elles sont de forme ovoïde, mesurent 1,5 cm de longueur et sont apparemment plus savoureuses après le gel.

Arbuste à baies rouges : Cotonéaster

arbuste à baies rouges non comestibles cotonéaster

Les baies rouges de cet arbuste feuillu ressemblent à des grappes de canneberges mais faites attention ! Elles peuvent sembler attrayantes, mais elles sont hautement toxiques pour l’homme et ne doivent jamais être consommées.

La plupart des espèces de cotonéasters sont des arbustes petits à grands, mesurant entre 0,5 et 5 m de hauteur. Les feuilles peuvent être ovales ou lancéolées et mesurer jusqu’à 15 cm, selon l’espèce.

L’exposition idéale pour cet arbuste est le soleil partiel ou le plein soleil. Le sol doit être riche, humide et bien drainé ; acide ou alcalin.

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