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Name: Pourpier potager à l'étouffée
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 300 grammes de pourpier; 3 gousses d'ail; 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive; jus de lime; 6 cuillères à soupe de fromage Cotija ou parmesan; sel et poivre au goût

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