Recette café froid maison : 3 variations délicieuses pour passer l’été en douceur !

Auteur: Ophélie Monet

Ceux d’entre nous qui n’ont pas de climatisation dans leur maison ne font pas partie des bienheureux. Nous devons donc trouver d’autres moyens de nous rafraîchir ! Les journées chaudes exigent une boisson fraîche à la main et nous sommes là pour vous donner quelques idées chouettes ! Êtes-vous un amateur de café ? Ou un accro irrémédiable à la Lorelai Gilmore ? Dans les deux cas, vous allez adorer ces trois variations d’une recette café froid maison !

Recette café froid maison : 3 variations savoureuses !

recette café glacé maison


Aujourd’hui, nous avons préparé différentes recettes pour une tasse de café froid en été exceptionnellement pour nos lecteurs ! Vous voulez commencer votre journée en vous sentant parfaitement frais ? Ces boissons sont non seulement diverses, mais aussi très savoureuses ! D’ailleurs, si vous n’êtes pas fan, croyez-nous, vous allez vous transformer vite fait ! Au bureau de DeaVita, lorsque le mois de juin arrive, nous commençons toujours à préparer des boissons glacées pour rester éveillés et heureux pendant la longue journée de travail. Que vous soyez en train de vous détendre, de faire une pause ou de travailler, cette boisson est toujours une excellente façon de commencer la journée en pleine vigueur. Quant à la nuit, vous pouvez jeter un coup d’œil à nos propositions de cocktails au café alcoolisés et non alcoolisés ! Mais nous n’allons pas vous faire attendre plus longtemps. Voici les recettes !

Frappé grec

recette café frappé maison


C’est de loin la recette de café la plus facile et la plus délicieuse qui soit. Le frappé grec est unique en son genre. Non seulement il est doux et délicieux, mais c’est la boisson de plage par excellence ! Voici comment le préparer !

Vous avez besoin de :

  • 1-2 cuillères à c. de sucre brun
  • Du lait selon votre goût
  • 2-3 cuillères à c. de Nescafé
  • Glaçons
  • De l’eau froide
  • Mélangeur pour frappé

Préparation :

  1. Mettez le sucre et le café instantané dans un grand verre.
  2. Ajoutez ensuite un peu d’eau froide (environ 2 doigts) et mélangez avec le mixeur. Montez et descendez jusqu’à ce que le mélange double ou triple de volume.
  3. Puis, ajoutez le lait, les glaçons et dégustez !

*Normalement, on ne le sert pas mélangé, mais personnellement je le trouve plus doux et sucré ainsi !

Café glacé

boisson fraîche maison rapide

Pourquoi aller chez Starbucks quand on peut faire un meilleur café glacé dans le confort de sa maison ? Celui-ci gagne des points parce qu’il est si polyvalent ! Vous pouvez ajouter du sirop de lavande ou même de la menthe. Voilà ce que nous entendons par polyvalent ! Cette recette a explosé sur TikTok et vous trouverez ci-dessous l’une des courtes vidéos qui ont fait la tendance :

@avanireyes #icedcoffee ♬ original sound – Avani 👽

recette glace au café

Vous avez besoin :

  • Du café infusé à froid
  • Des glaçons (les cubes de café sont un excellent choix)
  • Nappage au caramel (ou une autre de votre choix)
  • Du lait (entier de préférence)
  • De la crème fouettée
  • Crème fraîche

Préparation :

  1. Arrosez l’intérieur du verre de caramels.
  2. Ajoutez les glaçons, le café et le lait. Puis, dans un bol, mélangez la crème fraîche jusqu’à ce qu’elle devienne épaisse et ajoutez-la.
  3. Après, ajoutez la crème fouettée, plus de garniture au caramel et certains ajoutent même des biscuits sur le dessus !

Dalgona coffee

dalgona café

Si vous n’avez pas encore entendu parler de la tendance Dalgona coffee, c’est que vous vivez sous une roche depuis quelques années ! Ce café fouetté coréen a fait la une des journaux dans le monde entier et sans même s’en rendre compte, tout le monde et ses grands-mères le préparaient déjà ! Si vous êtes toujours perdu, voici la recette. D’ailleurs, elle est aussi délicieuse que simple !

café dalgona recette

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de café instantané
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé,
  • 3-4 cuillères à soupe d’eau bouillante
  • 1 tasse de lait au choix
  • une pincée de vanille ou de cannelle au choix

Préparation :

  1. D’abord, ajoutez le café, le sucre et l’eau bouillante dans un bol.
  2. Utilisez un batteur à main ou un batteur sur socle et fouettez à l’une des vitesses les plus élevées.
  3. Puis, fouettez jusqu’à ce que le mélange double ou triple de volume.
  4. Ajoutez plus de sucre si nécessaire.
  5. Finalement, ajoutez le tout dans un grand verre de votre lait préféré avec la pincée de cannelle ou de vanille et remuez bien.
  6. Savourez !

Galerie de photos : recette café froid maison

recette cafe froid maison

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Quelle recette café froid maison avez-vous choisi ?

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D’ailleurs, les glaçons de café encore plus !

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Dalgona, frappé ou glacé ?

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Bonne journée de l’équipe de DeaVita !

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