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Dessert d’automne aux fruits

Name: Tarte Tatin aux poires
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: France
Ingredients: 250 grammes de pâte feuilletée; 50 grammes de beurre; 4 grandes poires; 1/2 tasse de sucre blanc; 1/3 tasse de sucre roux; le jus d’1/2 citron; du gingembre moulu; de la noix de muscade; de la cannelle

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