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Recette préparer des courgettes marinées crues apéro quick pickle

Name: Courgettes marinées
Prep time: PTM
Yield: 3 pots de 280 ml
Cuisine: italienne, internationale
Ingredients: 3 courgettes moyennes; 2 cuillères à café de sel; 1 1/4 tasse de vinaigre de vin blanc; 1 tasse d'huile d'olive; 5 gousses d'ail; 2 cuillères à café d'origan séché; 2 cuillères à café de basilic, persil séché ou origan; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

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