4 recettes de cocktail de Noël sans alcool à concocter en deux temps et trois mouvements

Les idées de cocktail de Noël sans alcool ne manquent pas d’originalité et on en a la preuve ! Pour changer des sempiternelles préparations alcoolisées, on vous propose de concocter un délicieux mocktail qui va à coup sûr épater vos convives. Alors, ne tardez plus et découvrez nos 4 recettes faciles à préparer !

Recette de cocktail de Noël sans alcool au Thermomix

Certes, vous avez déjà entamé les préparatifs pour les fêtes de fin d’année ! De l’entrée de Noël au plat principal, en passant par le dessert… tout est planifié ou presque ? Avez-vous réfléchi sur les boissons à servir pour rafraîchir vos convives de façon originale ? Voici notre première recette de mocktail de Noël au Thermomix :

Ingrédients :

• 400 gr de jus de canneberge, sans sucre ajouté
• Le jus d’un citron vert
• 10 gr de nectar d’agave
• Une poignée de feuilles de menthe fraîche nettoyées et lavées
• Des glaçons
• 600 gr d’eau gazeuse

Instructions :

Placez la menthe et le jus de canneberge dans le bol du robot et mixez 10 secondes à vitesse 9 pour réduire en purée. Ajoutez-y ensuite tous les autres ingrédients et mixez 7 secondes à vitesse 6. Servez avec des glaçons (si souhaité) et décorez de feuilles de menthe. En fonction de votre goût, ajoutez plus de jus de canneberge ou de citron vert.

Piña Colada sans alcool : Une idée exotique à ne pas rater

Les ingrédients à vous procurer :

• 1 1/2 tasse de morceaux d’ananas congelés, non sucrés
• 1/4 tasse de glaçons
• 3/4 tasse de jus d’ananas non sucré
• 3/4 tasse de lait de coco non sucré
• 1-3 cuillères à soupe de sucre brun
• Des quartiers d’ananas frais
• Des cerises au marasquin

Préparation :

Mettez l’ananas congelé et les glaçons dans le bol de votre blender. Versez-y le jus d’ananas et le lait de coco. Ensuite, incorporez le sucre et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Dégustez et ajoutez plus de sucre si nécessaire. Répartissez dans des verres à cocktail et garnissez de quartier d’ananas et de cerises au marasquin.

Astuce de pro : Pour réussir votre Piña Colada comme un pro, il est essentiel de refroidir les verres à cocktail au préalable en les remplissant de glace pilée. Videz-les avant d’y verser le mocktail.

Punch do Noël sans alcool

Le cocktail de Noël sans alcool suivant présente notamment le fameux punch festif, mais revisité. Découvrez les ingrédients ci-dessous :

• 2 poires, coupées en tranches
• 1 citron coupé en tranches
• Le jus d’un citron
• 2 cuillères à soupe de sucre semoule
• 1 cuillère à café d’épices mélangées (voir recette ci-dessous)
• 400 ml de jus de raisin blanc
• 275 ml de soda au gingembre
• 500 ml d’eau gazeuse
• Des glaçons
• Une poignée de graines de grenade
• Brin de romarin

Méthode de préparation :

Tout d’abord, concoctez le mélange d’épices ou le soi-disant Mixed Spice. Pour ce faire, mélangez une cuillère à soupe de piment de la Jamaïque moulu, de cannelle et de noix de muscade moulue. Ensuite, ajoutez-y 2 cuillères à café de macis moulu et une cuillère à café de clous de girofle moulus, de coriandre moulu et de gingembre en poudre. Mélangez bien et conservez dans un bocal à fermeture hermétique à l’abri de la lumière.

Pour préparer le punch de Noël sans alcool, mettez les tranches de poire et de citron, le sucre et la cuillère à café d’épices mélangées dans un bol à punch et réfrigérez pendant une heure pour bien infuser. Ensuite, incorporez-y le jus de citron et de raisin tout remuant pour dissoudre le sucre. Versez le soda au gingembre ainsi que l’eau gazeuse et les glaçons. Enfin, saupoudrez de graines de grenade et ajoutez un brun de romarin ! Votre recette de cocktail sans alcool pour Noël est prête !

Du vin chaud sans alcool : Comment faire au juste ?

Adepte de la recette de vin chaud ? Indispensable des marchés de Noël, cette boisson nous tient au chaud chaque année. Mais, est-il possible de le préparer en version mocktail ? Voici les ingrédients :

• 500 ml de jus de grenade
• 25 gr de sucre semoule doré
• Une poignée de mûres congelées
• 250 ml de jus de pomme
• 1 bâton de cannelle
• 1 anis étoilé
• 4 clous de girofle
• 3 grains de poivre noir
• 1 orange, coupée en quartiers

Préparation :

Dans une casserole, mettez le jus de grenade, le sucre, les mûres et le jus de pomme. Ensuite, ajoutez-y la cannelle, l’anis étoilé, les clous de girofle, le poivre nori et l’orange. Faites légèrement chauffer jusqu’à frémissement. Retirez du feu et filtrez dans des verres résistant à la chaleur.