Que semer en octobre sous serre pour prolonger la saison de culture ?

Avec l’arrivée d’octobre, les températures commencent à chuter. Mais dans la chaleur protectrice de la serre, la saison de culture est loin d’être terminée. Alors que le vent frais souffle à l’extérieur, la serre devient un véritable refuge pour prolonger les récoltes et faire prospérer des plantes fragiles. Pouvez-vous imaginer récolter des laitues tendres, des épinards croquants ou encore des herbes fraîches, alors que la nature s’endort peu à peu ? Alors, que semer en octobre sous serre pour profiter de cet oasis automnal ? Découvrez les variétés qui s’épanouissent sous abri et prolongez la magie du potager.

Quelles sont les plantes qui poussent bien sous serre en automne ?

En octobre, la serre devient un véritable atout pour prolonger la saison de culture et protéger les plantes du froid. Voici les plantes qui poussent bien dans des conditions fraîches, nécessitent peu d’entretien et permettent de profiter de récoltes régulières tout au long de l’automne.

La laitue et les salades diverses : elles sont faciles à cultiver, rapides à récolter et elles se plaisent particulièrement bien dans un environnement protégé.
Les épinards : ils poussent bien lorsque les températures baissent et sont parfaits pour la culture automnale.
Les radis : un excellent choix pour les débutants car ils poussent rapidement sans nécessiter un entretien particulier.
Les choux, y compris brocoli, chou-fleur et chou frisé : ces légumes résistent bien aux températures fraîches et prospèrent bien en serre.
La bette à carde : une plante robuste et facile à cultiver qui tolère les variations de température.
Les herbes aromatiques (persil, coriandre, ciboulette) : elles sont peu exigeantes et promettent une récolte régulière tout au long de l’automne.

Des recommandations à suivre

Pour avoir des récoltes réussies en octobre et malgré la baisse des températures, voici certaines recommandations à prendre au sérieux :

• La température dans la serre devrait être entre 15-20°C pendant la journée et pas moins de 5°C pendant la nuit. Si nécessaire, installez un chauffage d’appoint.
• La bonne ventilation est cruciale même en automne, pour éviter l’accumulation d’humidité et le développement de moisissures.
• Les taux d’humidité ne doivent pas dépasser les 50-60% pour prévenir l’apparition de maladies fongiques.
• Réduisez les arrosages. Irriguez idéalement le matin pour éviter que l’eau ne stagne pendant la nuit.

• Ne sous-estimez pas le paillage qui conserve la chaleur du sol et limite les pertes d’humidité.
• Évitez de planter trop serré pour offrir à vos plantations un espacement suffisant et une bonne circulation de l’air.
• Retirez les feuilles mortes et les débris régulièrement pour prévenir l’apparition de parasites et maladies.
• Évitez les engrais trop riches en azote. Par contre, préférez les engrais équilibrés ou à base de potasse qui favoriseront la robustesse des plantes et leur résistance au froid.
• Surveillez régulièrement les feuilles et les tiges des plantes pour détecter l’apparition de ravageurs.

En résumé, savoir que semer en octobre sous serre permet de profiter d’une belle variété de plantes même lorsque le jardin se prépare à l’hiver. Des légumes aux herbes aromatiques et en passant par les fleurs, le choix est vaste pour prolonger le plaisir de la culture. Alors, sans plus attendre, enfilez vos gants, préparez vos semis et transformez votre serre en un véritable havre de verdure automnal. En adoptant les bons gestes et avec peu d’attention, vous récolterez bientôt les fruits de vos efforts !

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