Que faire avec des feuilles de lavande ? 3 solutions pour profiter des bienfaits de cette plante !

Que faire avec des feuilles de lavande ? Plante aromatique plébiscitée par bon nombre d’entre nous, de nombreuses propriétés thérapeutiques sont prêtées à cette vivace méditerranéenne qui peut s’utiliser en version fraîche ou séchée. Comment utiliser les feuilles de lavande ? Dans quel but ? Suivez le guide !

Les points clés résumés

• Les propriétés bienfaisantes de la lavande
• Les différentes variétés de la plante
• Le pot-pourri de feuilles de lavande
• Le vinaigre de lavande
• L’infusion de feuilles de lavande

Que faire avec des feuilles de lavande ? 3 solutions qui font du bien !

Parmi les plantes auxquelles sont prêtés de nombreux bienfaits pour la santé, la lavande fait certainement partie des plus connues. Ce n’est pas un hasard si cette plante est cultivée depuis l’Antiquité aussi bien pour son parfum que pour ses propriétés thérapeutiques ! Citons tous ses bienfaits :

• calmante
• sédative
• cicatrisante
• antiseptique
• antibactérienne
• anti-inflammatoire
• antispasmodique
• diurétique

Les espèces de lavandes les plus répandues sont :

• la lavande papillon (Lavandula stoechasla)
• la lavande anglaise (Lavandula dentata)
• la lavande aspic (Lavandula latifolia)
• la lavande officinale (Lavandula angustifolia)

De même, il existe plusieurs cultivars très aromatiques comme les variétés suivantes :

• Essence Purple
• Siesta
• Hidcote
• Rosea
• Artic Snow

Il est important d’attendre le bon moment pour cueillir la lavande. Pour toute utilisation culinaire ou cosmétique, nous vous conseillons de privilégier les lavandes cultivées en agriculture biologique. Profitez maintenant de nos 3 propositions d’utilisation des feuilles de lavande.

Faites un pot-pourri

Le pot-pourri est idéal pour répandre une odeur agréable dans votre maison et faire fuir les mites. Profitez de notre recette toute simple : Voici une recette à essayer:

• une tasse de lavande séchée
• une tasse de pétales de rose séchés
• une demi tasse de fleurs d’héliotrope séchées
•  quatre cuillères à soupe de thym séché
•  quatre cuillère à soupe de noix de muscade râpée
•  quelques fleurs séchées de pélargonium ou de calendule

Pour finir, il ne vous restera plus qu’à confectionner un sachet en plaçant le mélange dans un carré de tissus que vous ficelez ensuite. Placez-le près de vos vêtements, dans votre armoire ou votre tiroir de vêtements.

Préparez du vinaigre

Déposez les ingrédients suivants dans un bocal d’un litre environ :

• trois gousses d’ail pilées
• une poignée de feuilles séchées de lavande, de sauge, de thym et de romarin

Ensuite, remplissez votre bocal d’un vinaigre de vin blanc ou de cidre de pomme. Fermez-le et laisser le tout macérer  deux semaines dans un endroit sombre. Enfin, filtrez et mettez de côté deux semaines une fois le délai respecté. Finissez le travail en ajoutant les éléments suivants dans une bouteille :

• quelques gousses d’ail entières ou broyées
• une à deux tiges de lavandes, de sauge, de thym et de romarin
• des pétales de rose

Enfin, versez dans la bouteille votre vinaigre macéré auparavant puis, refermez avec un bouchon en liège de préférence. Vous nous en direz des nouvelles !

Que faire avec des feuilles de lavande ? Une infusion

Pour faire une infusion de lavande procédez ainsi :

• déposez une cuillère à café de fleurs de lavande séchées dans une tasse d’environ 150 ml d’eau
• ajoutez de l’eau portée à ébullition.
• laissez infuser 10 minutes avant de filtrer

Libre à vous ensuite de l’accommoder comme bon vous semble en y ajoutant d’autres aromates et fleurs séchées. Quelques idées pour vous mettre l’infusion à la bouche :

• de la mélisse
• de la citronnelle
• du thym
• de la sauge
• de la camomille
• du miel
• du gingembre

Sachez qu’il est possible de boire deux à trois tasses d’infusion chaude ou froide par jour, particulièrement le soir avant le coucher. Pour votre plus grand bonheur, l’infusion permettrait de combattre le stress et les états anxieux en calmant le système nerveux. De même, elle apaiserait les migraines, faciliterait la digestion et un sommeil de meilleure qualité. Enfin, elle permettrait également de soutenir le système immunitaire et de soulager les affections respiratoires.

Alors, convaincu(e) ? Et vous, que faites-vous avec les feuilles de lavande ? Partagez-nous votre expérience en laissant un commentaire sur notre page Facebook ! Dans la même lignée, profitez de notre article comment conserver la couleur de la lavande coupée ? Cela devrait vous plaire…