Recette gaufre sans œuf en 9 propositions végétaliennes !

Auteur: Margot Chollet

recette gaufre sans œuf végétalienne-fraises


Envie d’une gourmandise sucrée ? Que diriez-vous d’une recette gaufre sans œuf ? Aujourd’hui, nous allons vous montrer 9 façons différentes de préparer une gaufre végétalienne. Ultra tendance, les recettes végétaliennes s’invitent de plus en plus dans nos cuisines pour rendre nos plats 100 fois plus équilibrés. La recette gaufre sans œuf vous permettra de réaliser un dessert à la fois hypocalorique et délicieux. Fine, légère et aérienne, la gaufre est depuis toujours l’un des desserts préférés des français. Découvrez nos propositions irrésistibles et préparez une gaufre végétalienne qui fera craquer tous les membres de votre famille !

Recette gaufre sans œuf pour tous les admirateurs de la cuisine végétalienne !

recette gaufre sans œuf végétalienne-classique


Vous adorez les gaufres légères et vous êtes à la recherche d’une recette gaufre sans œuf ? Alors, vous êtes tombé au bon endroit ! Qu’elle soit classique ou en forme de sandwich, ronde ou triangulaire, la gaufre exhale un arôme extraordinaire qu’on associe au parfum délicieux des meilleurs gâteaux moelleux.

Recette gaufre sans œuf et sans beurre – découvrez nos coups de cœur !

recette gaufre sans œuf végétalienne-forme-ronde

Quand on parle de recette gaufre sans œuf, on parle également de cuisine végétalienne. Saine, légère et parfumée – tels sont les mots qui caractérisent la recette gaufre sans œuf qui vous aidera à réaliser un dessert véritablement croustillant !

Ci-dessous les ingrédients pour réaliser notre recette gaufre sans œuf !

recette gaufre sans œuf végétalienne-lait-végétal-céréales

Avant de vous mettre au travail, sachez que la gaufre végétalienne ne tolère pas les aliments d’origine animale. Pour vous aider à préparer un dessert sucré respectant tous les principes de la cuisine végétalienne, nous vous invitons à oublier tous les ingrédients classiques, comme le lait, les œufs, le beurre et etc..

Recette gaufre sans œuf – simple à facile à réaliser !

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La première recette gaufre sans œuf que nous allons vous présenter est une alternative végétalienne à la recette classique. Il s’agit d’une gaufre végétalienne sans gluten et sans œufs. Vous devez vous procurer les ingrédients suivants :

  • une tasse de farine sans gluten
  •  une cuillère à café de levure chimique
  •  huile d’olive ou huile végétale
  •  lait d’amande
  • céréales
  • sirop d’érable

Gaufre végétalienne aux fruits rouges

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D’abord, vous devez mélanger tous les ingrédients ensemble. Pour obtenir une masse homogène, vous pouvez utiliser un mixeur. Préchauffez le gaufrier et répartissez la crème homogène dans les moules à gaufres. Ensuite, vous n’avez qu’à placer vos gaufres à l’intérieur de l’appareil. Fermez bien et patientez environ 5 minutes pour que la gaufre soit bien cuite.

Recette gaufre sans œuf de forme triangulaire !

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Bien entendu, vous n’êtes pas obligé de suivre nos instructions à la lettre. La recette gaufre sans œuf peut varier largement selon les goûts.  Vous pouvez, par exemple, ajouter de la cannelle ou quelques petites tranches de pomme. Pour obtenir une gaufre riche en arômes délicats, nous vous conseillons d’ajouter une poignée de pépites de chocolat, des morceaux de banane, fraise, caquette et etc..

La gaufre végétalienne est légère, fondante et aérienne !

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Vous aimez le parfum sensuel de la vanille ? Alors, nos vous proposons d’intégrer son arôme envoûtant dans la recette gaufre sans œuf. Vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de farine de blé complet
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 2 cuillères à café d’huile végétale
  • 1 1/4 verre d’eau
  • 2 cuillères à café d’essence de vanille

Recette gaufre sans œuf et sans beurre – ornez votre dessert de framboises et de sucre en poudre !

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Mélangez les ingrédients secs et remuez jusqu’à ce que la pâte soit homogène et sans grumeaux. Procédez pareil pour les ingrédients humides. Ensuite, versez doucement le mélange dans les ingrédients humides en remuant bien pour obtenir une belle pâte lisse. Préchauffez le gaufrier et versez la pâte dans les moules à gaufres. Laissez cuir et dorer.

Gaufre végétalienne à la pomme 

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  • 2 cuillères à soupe de graines de lin et 6 cuillères à soupe d’eau
  •  2 tasses de farine
  • 1 3/4 tasses de lait d’amande
  •  Sel 1/4 cuillère à café de
  •  1 cuillère à café de sucre
  • 4 cuillères à café de levure chimique
  •  3 cuillères à soupe d’huile de coco
  • 3 pommes
  •  cannelle

La gaufre à la pomme est un véritable délice pour les yeux !

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Versez l’eau dans un bol et trempez les graines de lin dedans pendant quelques minutes. Ensuite, coupez la pommes en petites tranches et faites revenir à la poêle avec un peu d’huile de coco pour obtenir un goût encore plus prononcé. Dans un grand récipient, fouettez ensemble les ingrédients et préchauffez le gaufrier. Versez la pâte dans les moules à gaufres et laissez cuir la gaufre jusqu’à ce qu’elle devienne croustillante.

Recette gaufre végétalienne à la banane 

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Voulez-vous une superbe recette gaufre sans œuf, rapide et simple à réaliser ? Il suffit de mélanger dans un grand bol une tasse de flocons d’avoine avec une tasse de lait végétal et une cuillère à café d’extrait de vanille. Remuez bien jusqu’à ce que vous obteniez une masse homogène sans grumeaux. Versez la pâte dans les moules à gaufres et laissez cuir.

Recette gaufre sans œuf décorée de sucre en poudre 

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  •  1 1/2 tasses de farine
  •  1 1/4 tasses de farine d’amande
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 tasses de lait d’amande ou de le lait de coco
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de compote de pommes
  • 1 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparez une gaufre bien moelleuse grâce à nos conseils astucieux !

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Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs. Ensuite, mélangez le reste des ingrédients dans un autre récipient pour obtenir une masse crémeuse sans grumeaux. Maintenant, vous pouvez y incorporer les ingrédients secs en remuant doucement jusqu’à ce que la pâte devienne homogène et plus dense. Préchauffez le gaufrier et répartissez la pâte dans les moules à gaufres. Laissez cuir.

Gaufre à la fraise et recette gaufre sans œuf – 2 en 1 !

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Recette gaufre sans œuf en forme de sandwich 

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  • 2 tasses de farine
  •  3 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 3/4 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de noix de muscade
  •  1 cuillère à café de fécule de maïs
  •  1 1/2 tasse de lait d’amande
  • 1/3 tasse d’huile végétale
  • 1/2 tasse de citrouille (en conserve)
  •  Les noix de pécan ou de noix hachées

Recette gaufre à la citrouille 

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Pina colada

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  • 2 cuillères à soupe de graines de lin
  • 1/4 tasse et 2 cuillères à soupe d’eau
  •  1/2 tasse de noix de coco râpée
  •  1 3/4 tasse de farine sans gluten
  •  3/4 cuillères à café de sel de mer
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de sucre de coco
  • un peu de lait de coco légèrement chauffé ou ½ l de sorbet coco
  •  3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
  • 1 tasse de morceaux d’ananas

Gaufre à l’ananas 

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Gaufre au chocolat et au marshmallow 

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