14 idées de boisson fraîche faciles à préparer afin de profiter d’une fraîcheur inégalée

Auteur: Claire Xavier

boisson fraîche idées rafraîchissantes pour l'été


Aujourd’hui, notre équipe aimerait continuer la rubrique consacrée aux recettes de boissons rafraîchissantes. Commencez votre été en préparant un cocktail super délicieux qui rendra les longues journées chaudes plus supportables. Alors, nous vous invitons à découvrir nos propositions de boisson fraîche à tester absolument.

Boisson fraîche au citron vert et à la menthe

boisson fraîche au sirop simple et à la menthe


Facile à préparer, cette boisson fraîche ne contient aucun alcool et elle est un choix idéal pour régaler vos invités lors d’une garden-party.

Les ingrédients à se procurer:

• 2 1/2 tasses de sucre granulé
• 2 tasses d’eau
• 1/4 tasse de sirop simple, réfrigéré
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert sucré
• 1 cuillère à soupe de sirop de menthe
• Eau minérale gazeuse, réfrigérée
• Un peu de jus de citron vert frais
• 1 fine tranche de concombre
• 1 brin de menthe fraîche
• Tranche de citron vert

Étapes de préparation:

1. Mélangez le sucre et les 2 tasses d’eau dans une casserole à feu moyen et remuez jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
2. Ensuite, portez à ébullition, transférez dans un récipient en verre et laissez refroidir au frigo.
3. Combinez les ingrédients suivants: sirop simple, jus de citron vert sucré, sirop de menthe et remplissez d’eau minérale gazeuse. Ajoutez-y le jus de citron vert frais et remuez afin de bien combiner.
4. Décorez d’une fine tranche de concombre et d’un brin de menthe fraîche. Fixez la tranche de citron vert sur le rebord du verre et servez.

Recette de boisson fraîche riche en vitamine C

boisson fraîche riche en vitamine C

Peu importe la saison, cette boisson fraîche va vous donner un coup de boost grâce à la banane ainsi qu’au jus d’orange.

Ingrédients pour 3 personnes:

• 177 ml de jus d’orange concentré, congelé
• 1 tasse de lait entier
• 1 tasse d’eau filtrée
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à café de vanille
• Banane pelée
• 1 citron vert
• 1 tasse de glace pilée

Pour la décoration:

• Un demi-citron, tranché
• Un demi-citron vert, tranché
• Zeste d’orange enroulée en forme de spirale
• 1/3 tasse de sucre

Préparation de la boisson fraîche:

1. Épluchez le citron vert et coupez-le en quartiers.
2. Mettez tous les ingrédients, sauf la glace pilée, dans un blender et mixez jusqu’à ce que la consistance soit lisse.
3. Si souhaité, couvrez le bol du blender et mettez-le au frigo pour l’utiliser plus tard.
4. Juste avant de servir, incorporez la glace pilée dans le bol et mixez.

boisson fraîche vitamine C recette délicieuse

Préparation de la décoration:

1. Givrez le verre avec du sucre.
2. Décorez les bords du verre de tranches de citron et de citron vert.
3. Ajoutez-y également le zeste d’orange en forme de spirale. Servez immédiatement.

Boisson fraîche pour rester bien hydraté en été

boisson fraîche limonade aux myrtilles

Ingrédients:

• 1 + 1/2 tasse de jus de citron frais
• 470 g de myrtilles
• 8 tasses d’eau
• 1 tasse de miel

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition. Réduisez le feu, laissez mijoter et couvrez pendant environ 15 minutes. Retirez du feu. Transférez la préparation dans des bocaux en utilisant une passoire. Mettez au frigo pendant environ 4 heures avant de servir.

Mocktail au gingembre et à la noix de coco: une boisson fraîche super gourmande

boisson fraîche à la noix de coco et au gingembre

Le mocktail est une excellente alternative à son équivalent alcoolisé. Envie d’organiser une fête super chic dans votre jardin?

Ingrédients pour 3 personnes:

• 2 canettes d’eau pétillante au citron vert
• 1/2 tasse de lait de coco
• 1/4 tasse de jus de citron vert
• 2 cm de gingembre frais, épelé
• Sel

Préparation :

Tout d’abord, frottez les bords des verres avec un quartier de citron vert afin de les mouiller. Ensuite, trempez-les dans du sel. Mettez les ingrédients (sauf le sel) dans un blender et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Versez dans les verres.

Préparez une eau infusée à la mangue et à la menthe – une boisson fraîche pour survivre l’été

boisson fraîche à la mangue et à la menthe

Ingrédients:

• 1 mangue, pelée et coupée en dés
• Poignée de feuilles de menthe fraîche
• 6-8 tasses d’eau (en fonction de la taille de votre pichet)

Préparation:

Mettez la mangue ainsi que les feuilles de menthe dans un pichet. Ensuite, remplissez-le d’eau et mettez au frigo pendant 20 minutes ou plus. Servez avec de la glace et dégustez votre boisson fraîche!

Mocktail d’été parfait pour les journées chaudes: une boisson fraîche dénommé « Mimosa »

boisson fraîche mimosa

Ingrédients:

• Glaçons
• ½ verre de jus d’orange frais, réfrigéré
• 1 cuillère à café de sirop d’érable
• 1 tasse de soda au gingembre
• 4 petits morceaux (de 1 cm chacun) de gingembre frais
• 1 orange tranchée

Préparation:

Mélangez le jus d’orange et le sirop d’érable dans un pichet. Ensuite, incorporez-y les glaçons, le soda au gingembre et remuez bien. Remplissez les verres préparés et décorez de tranches d’orange et de gingembre.

Recette de boisson fraîche au pamplemousse et au romarin

boisson fraîche mocktail romarin

Les ingrédients à se procurer pour 4 mocktails:

• 1 tasse d’eau
• 1 tasse de sucre granulé
• 3 brins de romarin
• 2 tasses de jus de pamplemousse rose frais
• ¼ tasse de sirop simple de romarin (vous allez le concocter vous-mêmes)
• 4 tasses d’eau gazeuse

Préparation:

Commençons par la préparation du sirop simple de romarin. Dans une petite casserole à feu moyen, versez 1 tasse d’eau et 1 tasse de sucre granulé. Laissez pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Une fois le sucre dissous, transférez le sirop simple dans un récipient résistant à la chaleur. Ajoutez-y 3 brins de romarin et laissez infuser pendant au moins une heure.

boisson fraîche romarin pamplemousse

Et maintenant, il est temps de préparer votre boisson fraîche. Instructions pour un mocktail: versez ½ tasse de jus de pamplemousse dans un verre. Ensuite, ajoutez-y 1 cuillère à soupe de sirop simple et remuez bien. Remplissez avec de l’eau gazeuse. Décorez de brin de romarin et servez.

Boisson fraîche super gourmande: une limonade aux fraises et à la menthe

boisson fraîche aux fraises et à la menthe

Ingrédients pour 4 personnes:

• 3/4 tasse de sucre granulé
• 3-4 tasses d’eau
• Tasse de feuilles de menthe fraîche
• 1 tasse de jus de citron frais (environ 5 citrons)
• 1 1/2 tasse de fraises fraîches
• Tranches de citron, pour garnir
• Feuilles de menthe, pour garnir
• Fraises fraîches, pour garnir

Préparation:

D’abord, on va préparer le sirop simple. Mettez les feuilles de menthe, le sucre et une tasse d’eau dans une casserole moyenne. Portez à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Ensuite, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 1 minute. Puis, retirez du feu et laissez infuser pour 30 minutes. Versez le sirop simple refroidi dans une bouteille ou dans un pot Mason à travers une passoire. Jetez les feuilles de menthe.

boisson fraîche limonade aux fraises menthe

Combinez les fraises avec ¼ tasse de jus de citron et mettez-les dans un blender. Mixez bien et transférez la préparation dans un pichet en utilisant la passoire. Incorporez-y le reste du jus de citron ainsi que 2-3 tasses d’eau et mélangez bien. Ensuite, ajoutez-y le sirop simple, remuez et laissez refroidir. Servez la boisson fraîche décorée de tranches de citron, de fraises et de brins de menthe.

Recette de boisson fraîche au pamplemousse et au thym

boisson fraîche au thym et au pamplemousse

Les ingrédients à se procurer:

• 10 brins de thym frais
• Le jus d’un quartier de citron vert
• 1/2 cuillère à soupe de sucre blanc
• 10 glaçons
• 100 ml de Bourbon
• 2/3 tasse (150 ml) de jus de pamplemousse frais (environ 1 pamplemousse)
• 300 ml d’angostura
• Glace

Pour décorer:

• Deux tranches de pamplemousse
• 2 quartiers de lime
• 2 brins de thym frais

Préparation:

Enlevez les feuilles du thym et mettez-les dans un shaker avec le jus de citron vert et le sucre. Agitez pendant 60 secondes. Ensuite, ajoutez-y les 10 glaçons, le bourbon, le jus de pamplemousse ainsi que l’angostura. Agitez pendant 20 secondes. En utilisant une passoire, répartissez le cocktail dans 2 verres. Décorez chaque verre de pamplemousse, d’un quartier de citron vert et d’une branche de thym. Servez immédiatement.

Idée de boisson fraîche digne de son nom: thé glacé à base d’Hibiscus

boisson fraîche thé glacé hubiscus

Ingrédients:

• 4 tasses d’eau bouillante
• 8 sachets de thé d’hibiscus
• 1/2 tasse de miel
• Glace
• 2 tasses d’eau gazeuse
• 1/4 tasse de feuilles de menthe
• Fraises pour garnir

Préparation:

Prenez un grand pichet et mélangez-y les sachets de thé, le miel et l’eau bouillante. Laissez infuser pendant 30 minutes à 1 heure. Ensuite, retirez les sachets de thé. Incorporez-y les 2 tasses d’eau gazeuse, les feuilles de menthe ainsi que la glace. Réfrigérez pendant 1 heure, décorez de fraises et servez votre boisson fraîche.

Recette de boisson fraîche épatante: un cocktail vodka tonic parfumé à la rose

boisson fraîche cocktail vodka tonic rose

Ingrédients:

• 30 ml de vodka de bonne qualité
• 30 ml de liqueur de rose
• 740 ml d’eau tonique de bonne qualité
• Glace
• 1/2 rondelle de citron et pétale de rose pour garnir

Préparation:

Prenez un verre et remplissez-le à moitié de glace. Versez-y la vodka ainsi que la liqueur de rose et remuez doucement afin de bien les combiner. Ensuite, incorporez-y de l’eau tonique. Décorez de rondelle de citron et de pétale de rose. Votre boisson fraîche super originale est prête!

Boisson fraîche à la lavande

boisson fraîche à la lavande

Ingrédients:

• Glace
• 90 ml de jus de pamplemousse frais
• 3/4 once de sirop de lavande
• 22 ml d’eau gazeuse réfrigérée
• 1 brin de basilic
• 1 brin de lavande fraîche (facultatif)
• 10 ml de grenadine

Préparation:

Remplissez un shaker de glace. Ajoutez-y le jus de pamplemousse, le sirop de lavande, la grenadine et agitez bien. Transférez dans un verre, incorporez-y l’eau gazeuse, décorez de basilic et de lavande et servez.

Mojito à l’ananas sans alcool: une boisson fraîche pour l’été

boisson fraîche mojito à l'ananas

Les ingrédients à se procurer:

• 4-5 morceaux d’ananas
• 4-5 feuilles de menthe fraîche
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1/2 tasse de jus de raisin blanc frais
• 1/2 tasse d’eau gazeuse réfrigérée
• 1 cuillère à café de sirop d’agave (facultatif)
• Glaçons pour servir
• Quelques tranches de citron vert pour garnir

Préparation:

Mettez les morceaux d’ananas dans un petit bol et écrasez-les à l’aide d’une spatule en bois. Ensuite, ajoutez-y les feuilles de menthe et continuez à mélanger pendant quelques secondes. Vous devez briser les feuilles dans le but de « libérer » les saveurs. Transférez le mélange dans un verre, ajoutez-y les glaçons, le jus de raisin, le jus de citron vert, le sirop d’agave et l’eau gazeuse. Remuez doucement, incorporez-y les tranches de citron vert et voilà.

Boisson fraîche à la pastèque

boisson fraîche à la pastèque

Ingrédients:

• 3 tasses de pastèque sans pépins, en cubes et bien réfrigérée
• Le jus de 1 ½ citron vert
• 1/4 tasse de rhum (facultatif)
• Sirop simple, nectar d’agave ou votre édulcorant préféré (au goût)
• Brins de menthe fraîche pour garnir

Préparation:

Mettez les morceaux de pastèque et le jus de citron vert dans un blender. Mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ensuite, ajoutez-y l’édulcorant au goût et mixez encore une fois. Remplissez deux verres avec de la glace et versez-y la boisson fraîche. Décorez de menthe et servez.

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