Plantes aromatiques qui poussent à l’ombre : notre top 5 pour vous !
Les plantes aromatiques, ça vous parle ? Elles sont délicieuses dans nos bons petits plats maison ! Qui n’a pas déjà essayé de les cultiver ? À votre tour, c’est très facile ! En plus, vous pouvez sans aucun problème les laisser à l’ombre même si ces végétaux auront toujours besoin d’un minimum de luminosité pour se développer. En effet, c’est à l’ombre que vous pourrez les laisser exprimer toutes leurs saveurs et senteurs. Notre conseil : plantez-les dans une terre riche et un sol humide et tout ira pour le mieux. Profitez de notre top 5 de plantes aromatiques qui poussent à l’ombre !
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Plantes aromatiques qui poussent à l’ombre : profitez de notre belle sélection !
Les plantes aromatiques proposées ici sont aussi des plantes médicinales qui présentent de très nombreux bienfaits vous permettant de veiller comme il faut sur votre santé. Problèmes intestinaux, soucis de peau, vertus antiseptiques ou diurétiques, que voulez-vous de plus ? Vous ferez en d’une pierre deux coups en parfumant vos repas. Livraison express pour vous de cinq propositions de plantes aromatiques qui poussent à l’ombre. Ne nous remerciez pas !
La ciboulette
La ciboulette se cultive très facilement, c’est pourquoi nous l’avons choisi ! Notez qu’elle apprécie l’ombre et repousse chaque année. Très résistante, elle a besoin de peu d’ensoleillement pour se développer. En plus, parmi ses bienfaits, la ciboulette agit comme un antiseptique. Que dire de plus pour vanter ses mérites ? Riches en vitamine C , les fleurs fraiches de la ciboulette sont un véritable atout en cuisine. Elles sont utilisées pour assaisonner les mets suivants :
- salades
- crudités
- plats en sauce
Le cerfeuil
C’est la plante idéale pour l’ombre ! En effet, le cerfeuil peut monter rapidement en fleurs s’il est exposé au soleil l’été. Laissez-le donc au maximum à l’ombre pour en profiter dans les salades. Quelles sont ses autres avantages ? Le cerfeuil est assez bénéfique à notre santé. Il favorise une meilleure digestion, lutte contre la rétention d’urine et permet de soigner la toux. Citons pêle-mêle ses différentes propriétés :
- diurétiques
- dépuratives
- résolutives
Pour finir, un atout non négligeable, le cerfeuil est très facile à cultiver et à récolter. À vous les petits plats de viande, les salades ou les soupes agrémentés de cette herbe aromatique anisée.
La bourrache dans les plantes aromatiques qui poussent à l’ombre
La bourrache se révèle des plus pratiques pour attirer les pollinisateurs. Elle produit des fleurs étoilées de couleur indigo. En climat tempéré, sa floraison intervient normalement de mai-juin à août. Dans le Midi de la France, elle commence à fleurir de fin mars à début avril, plus tardivement dans le nord. Dans le domaine culinaire, ses feuilles apporteront une saveur rappelant le concombre à vos salades. De même, ses fleurs sont très souvent utilisées pour épicer vos cocktails ou autres crèmes et desserts. L’eau à la bouche ?
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L’origan
À l’instar de la marjolaine ou du thym, l’origan a des propriétés antiseptiques. À ce titre, il peut être utilisé de la même façon en infusion comme remède dans les situations suivantes :
- rhume
- grippe
- digestion
Pour ne rien gâcher, vous aimerez sa présence élégante au jardin avec son feuillage doré et ses fleurs colorées qui attirent les abeilles. Pour votre plus grand bonheur, les saveurs de l’origan parfumeront aussi bien vos sauces que vos salades. Profitez-en !
Plantes aromatiques qui poussent à l’ombre : le romarin
Si généralement le romarin se cultive dans un endroit ensoleillé, dans un sol calcaire et bien drainé parce qu’il s’agit d’une plante qui aime les climats chauds, il faut admettre qu’il supporte facilement les gelées. La seule condition est que le pH du sol doit être compris entre 7 et 7,5 tout en ne conservant pas l’humidité. Aussi bien en cocktail, qu’en accompagnement culinaire ou qu’en infusion, le romarin apportera sans aucun doute une belle touche finale à vos inspirations.
